Primer alimento del bebé: puré de verduras. Sobre el puré de verduras

Se recomiendan alimentos complementarios para empezar con productos monocomponentes, hipoalergénicos: puré de coliflor, brócoli, calabaza.

¿Cómo presentar el primer plato de verduras?

El primer plato de verduras se introduce gradualmente en una pequeña cantidad, antes de la alimentación con leche.

1er día - ½ cucharadita,

2do día - 1 cucharadita,

3er día - 2 cucharaditas, luego 4 cucharaditas, 8 cucharaditas, hasta el volumen de edad.

¿Cómo introducir el segundo y posteriores purés?

El segundo tipo de puré se introduce en la misma alimentación que el primero, reemplazándolo gradualmente. Por ejemplo:

1er día - ½ cucharadita puré de zanahoria + ½ cucharadita de coliflor menos

2do día - 1 cucharadita puré de zanahoria + 1 cucharadita de coliflor menos

3er día - 2 cucharaditas puré de zanahoria + coliflor por 2 cdtas. menos

4to día - 4 cucharaditas puré de zanahoria + 4 cucharaditas de coliflor menos

5to día - 8 cucharaditas puré de zanahoria

Luego, 2-3 días, el niño se acostumbra a un nuevo plato y se introduce el siguiente tipo de puré. El niño ya tiene en el menú 2 purés de verduras, que se le pueden dar día por medio.

¿En qué alimentación se introduce el puré de verduras?

El puré de verduras se introduce mejor en la alimentación diurna, a partir de la cual se formará el almuerzo.

¿A qué edad y por qué se deben introducir las verduras?

Un niño en crecimiento necesita más proteínas, carbohidratos, grasas, sales minerales, vitaminas. Su contenido en la leche materna o mezclas ya no satisface las necesidades del niño, por otro lado, se desarrolla el sistema enzimático del tracto gastrointestinal, habilidades para masticar y tragar: el niño debe estar preparado para alimentos más sólidos. El tiempo recomendado para la introducción de los purés de verduras es de 4-6 meses.

¿Cuánto tiempo almacenar un frasco abierto de puré de verduras y dónde?

Un frasco abierto se almacena en el refrigerador durante 48 horas.

¿Qué puré es mejor: casero o enlatado?

Los purés de verduras de producción industrial tienen una composición garantizada; las materias primas se prueban exhaustivamente para detectar la presencia de nitratos, pesticidas, sales de metales pesados, no contienen ingredientes modificados genéticamente, se cultivan en áreas respetuosas con el medio ambiente. Se imponen los mismos requisitos para el puré de su preparación, pero es casi imposible cumplirlos.

Después de abrir la lata, hay una película oscura en la parte superior. ¿Es moho?

Si no había algodón al abrir el frasco, el niño no debe comer puré de papas. Si había algodón, pero hay una película oscura, entonces el producto se usa para alimentos, porque. esta película es el resultado de un tratamiento térmico y no es dañina para el cuerpo del niño.

¿Cuánto puré darle a un niño de 1 año de vida?

Hay normas de edad para el puré de verduras en gramos:

4 meses - 10-100 g,

5-6 meses - 150 g,

7 meses - 170 g,

8 meses - 180 g,

9-12 meses - 200 g.

¿Se utilizan OMG en el puré de verduras?

En Suecia, los alimentos genéticamente modificados están prohibidos en la dieta de adultos y niños. Todos los productos tienen un certificado de calidad del Instituto de Nutrición de la Federación Rusa, que establece que no hay OGM.

¿Se puede usar el puré 2 semanas antes de la fecha de vencimiento?

Es posible si hay algodón al abrir la tapa.

¿Puedo mezclar diferentes purés?

Para la introducción de alimentos complementarios se recomiendan purés monocomponentes para determinar si hay reacciones indeseables del niño a alguna verdura. En ausencia de tales reacciones, los purés de vegetales monocomponentes se pueden mezclar entre sí, y también se pueden usar como guarnición para carne y pescado.

Después de los purés de frutas, el niño no come verduras. ¿Cómo enseñar a comer puré de verduras?

Se recomienda dar puré antes de la alimentación con leche; ofrezca probar hasta 12-15 veces hasta que el niño se acostumbre y pruebe un plato nuevo; agregue un poco de puré de frutas "favorito" a una porción de puré de vegetales.

El niño no come puré de verduras. Gachas ya introducidas.

Se recomienda dar puré antes de la alimentación con leche; ofrezca probar hasta 12-15 veces hasta que el niño se acostumbre y pruebe un plato nuevo; agregue un poco de puré de frutas "favorito" a una porción de puré de verduras; agregue una porción de puré de verduras a su papilla "favorita".

¿Por qué hay cebollas en el puré de papas?

Hay cebolla en la Lasania con puré de verduras. Contiene fitoncidas, sustancias que tienen un efecto perjudicial sobre los microbios, y los aceites esenciales le dan al plato terminado un olor y sabor peculiares.

¿Los purés de verduras contienen azúcar y sal? ¿Necesito agregar azúcar y sal si lo cocino yo mismo?

Los purés de verduras se preparan para la introducción de alimentos complementarios a partir de los 4-5 meses, por lo que no contienen azúcar ni sal. La cantidad requerida de sustancias contenidas en la sal la proporcionan los productos del menú diario del niño, la norma diaria de sal de mesa es de solo 2-3 gramos. a los niños mayores de un año se requieren hasta 5 g de sal de mesa, no se debe tener en cuenta la cantidad de sal en los productos terminados. Los niños del segundo año de vida agregan sal yodada a los platos caseros, porque. en la Federación de Rusia hay un gran número de regiones donde la deficiencia de yodo en el agua y el suelo provoca enfermedades de la tiroides y subdesarrollo sistema nervioso niño. El componente de carbohidratos debe ser apropiado para las necesidades de edad del niño y en platos industriales consiste en carbohidratos contenidos en vegetales, que se seleccionan específicamente y por su dulzura. Los purés de verduras no suelen contener azúcar. En los niños pequeños, las sensaciones gustativas no se estropean, les gusta comer alimentos sin sal. Demasiada sal puede causar problemas renales sistema endocrino, sistemas de termorregulación y metabolismo agua-sal.

¿Cuándo puedo cambiar a mi hijo a comidas caseras?

Teniendo en cuenta la situación ambiental desfavorable y el nivel sanitario e higiénico insuficientemente alto (verduras del mercado, etc.), la base de la alimentación complementaria de los niños del primer año de vida deben ser productos y platos de producción industrial, que garanticen la seguridad. de sus componentes y su composición química estrictamente especificada, que satisface las necesidades del niño de nutrientes esenciales, incluidas vitaminas y minerales.

¿Se puede dar puré de coliflor a 1 año a partir de los 4 meses?

Se puede utilizar como guarnición para platos de carne o pescado o como parte de una comida.

¿Dónde se encuentra la planta productora de puré Samper para Rusia?

La producción se concentra en varias fábricas ubicadas en Suecia. Los productos están elaborados a partir de materias primas e ingredientes que han sido sometidos a un cuidadoso control en los laboratorios de la empresa.

El niño tiene dermatitis. ¿Puedo darle puré Samper?

Las dietas hipoalergénicas incluyen productos Samper por su pureza ecológica, pero una selección individual por un médico del uso de tipos de frutas (manzanas verdes, ciruelas pasas, etc.), verduras (coliflor, brócoli, maíz), carnes (pavo, ternera, vacuno, etc.) .d.); tecnologías modernas sin el uso de conservantes, colores y sabores artificiales.

¿Qué aceite vegetal se utiliza en los purés de verduras y por qué?

El aceite de colza se utiliza en purés de verduras. Contiene la cantidad requerida de ácidos grasos poliinsaturados, vitamina E, fosfolípidos.

¿En qué orden se debe introducir el puré de verduras?

Se recomienda introducir las verduras en la siguiente secuencia:

a partir de 4,5 meses - de coliflor, patatas, zanahorias,

a partir de 5 meses - mono y policomponente con la ampliación de la gama de hortalizas gracias a la calabaza, col, etc.

a partir de 6 meses - multicomponente, incluso con la adición de tomates, remolachas.

a partir de 7 meses - multicomponente con la adición de guisantes verdes.

a partir de 8 meses - multicomponente, que puede incluir cebollas y ajo.

a partir de 9 meses - multicomponente con especias (pimienta blanca, laurel, etc.) y verduras picantes (apio, eneldo)

¿Por dónde empezar a alimentar?

Por regla general, primero se dan jugos, luego purés de frutas, purés de verduras y cereales. Si el niño tiene estreñimiento, se recomienda comenzar con purés de verduras, luego deben seguir purés de frutas, jugos y cereales. En el caso de bajo peso se introducen primero los cereales, luego los purés de verduras, frutas y zumos.

¿Es posible dar purés de verduras de diferentes marcas a un niño?

Sí tu puedes; eligiendo según la composición de las verduras, la calidad.

¿Es necesario remojar las papas para evitar una reacción alérgica?

Las papas para cocinar en casa se remojan para eliminar los nitratos, y es mejor no usar esas verduras para alimentar a un niño.

El cuerpo de una miga en crecimiento necesita la ingesta de sustancias esenciales, vitaminas y oligoelementos. Para un bebé a la edad de seis meses, la comida adicional adquiere una importancia considerable. Para un niño artificial, la necesidad de alimentos complementarios surge desde los 4 meses. Las verduras son la opción más aceptable en la mayoría de los casos. Para decidir con qué verduras comenzar a alimentar y cómo introducir el puré de verduras, debe prestar atención a la tendencia del bebé a las alergias y la digestión.

El propósito de la alimentación no es tanto el deseo de saturar al bebé, sino el conocimiento de nuevos alimentos y la transición de un líquido a una consistencia más espesa.

Al decidir en qué secuencia introducir los alimentos complementarios vegetales a los bebés, debe prestar atención a los más hipoalergénicos. Entre ellos se encuentran el brócoli, la coliflor, la calabaza y las papas. Lo mejor es introducir verduras de calabacín. La pulpa tierna está saturada de sustancias esenciales y encabeza merecidamente la calificación de primera elección. Se puede introducir una nueva verdura en aproximadamente una semana.

Los primeros alimentos complementarios vegetales se seleccionan según la temporada y se dan en un orden determinado. No es deseable tomar frutas rancias e importadas. Si la edad del niño lo permite, es mejor ofrecer purés con el inicio del otoño, cuando los mercados se llenan de las frutas más frescas.

¿Qué puré de verduras para los primeros alimentos complementarios elegir? Sin duda, el nivel más alto en el ranking es el calabacín. La estructura del producto terminado se compara favorablemente con muchos otros. Será más fácil para los débiles intestinos del bebé digerir esta delicada verdura.

Reglas de introducción

Cómo cocinar el primero plato de bebe para un bebe? El puré de verduras debe introducirse al niño lentamente, observando cuidadosamente la reacción del bebé. No es raro encontrar una alergia incluso a los alimentos más simples. El esquema de introducción incluye las reglas básicas:

1. Cualquier puré de bebé debe introducirse no antes de los seis meses de edad del bebé en amamantamiento.
2. no puedo dar el nuevo tipo alimentos 3 días antes y después de la vacunación profiláctica.
3. Cuando el niño debe estar absolutamente sano.
4. Puedes empezar probando un nuevo puré con media cucharadita, aumentando poco a poco la ración diaria hasta norma de edad en una semana.

Lo que debe guiarse por la introducción de los primeros alimentos complementarios:

• manifestación de interés alimentario;
• la capacidad de mantener el cuerpo en posición vertical;
• la presencia de al menos un diente;
• duplicar el peso al nacer.

Muchos bebés tienen dificultad para aumentar de peso. En este caso, no necesita apresurarse con las verduras. La mejor opción serían los alimentos complementarios con cereales sin gluten. En otros casos, es preferible la variante de la primera alimentación con puré de verduras. Tal plato afecta suavemente la motilidad intestinal y le permite deshacerse sin problemas del problema del estreñimiento en los bebés.

A menudo, las madres jóvenes no saben cómo introducir una segunda verdura en los alimentos complementarios de un niño. En este caso, parte del puré ya conocido se reemplaza gradualmente por parte del nuevo hasta alcanzar la dosis diaria. En qué secuencia agregar nuevos platos, los padres deberán decidir.

Dónde empezar

Las madres jóvenes suelen consultar con un pediatra sobre por dónde empezar y cómo introducir los alimentos complementarios: las verduras son lo primero. ¿Cuál es el mejor puré de verduras?

Tiendas de artículos para niños presentes confeccionados comida para bebé en números increíbles. Cualquier madre puede crear su propia calificación de productos para niños y elegir la mejor opción para el bebe Sin embargo, el puré casero es el método preferido. Para hacer puré de verduras no necesitas nada especial, salvo una batidora. Según muchos padres, Braun encabeza el ranking de los mejores dispositivos. Estas licuadoras tienen alta potencia y versatilidad.

Para decidir qué puré de verduras representa mejor elección, debe tener en cuenta la tendencia del bebé a las reacciones alérgicas. Si durante la lactancia se observa manifestaciones negativas, no empieces con alimentos más alergénicos. A la hora de decidir por dónde empezar, elección perfecta se convertirá en un puré de calabacín joven. Incluso en invierno, puedes comprar esta verdura para alimentar. Pertenece a plantas sin pretensiones y no requiere aplicación. cantidades aumentadas fertilizantes

Propiedades útiles de las verduras.

Estos valiosos productos tienen muchas ventajas y brindan beneficios invaluables al cuerpo de un hombrecito. mesa especialmente propiedades útiles:

• Calabacín. Tiene la textura más suave. El puré terminado tiene una textura cremosa y rara vez es rechazado por los pequeños gourmets. El alto contenido en agua y fibra vegetal normaliza la digestión del niño. Las vitaminas y microelementos incluidos en la composición enriquecen la dieta del bebé.
• Brócoli. Una fuente insustituible de nutrientes. Contiene mucha fibra vegetal y ayuda a afrontar el problema del estreñimiento, especialmente en las migas sobre alimentación artificial.
• Coliflor. Es un almacén de vitaminas y minerales. Tiene un alto contenido en fibra. Sin embargo, los bebés con tendencia a la diarrea no deben apresurarse a introducirlo en la dieta.
• Calabaza. uno de los mas vegetales saludables. Se recomienda su inclusión en la dieta no solo para lactantes, sino para todos los adultos. Contiene muchas sustancias útiles. El caroteno natural proporciona desarrollo adecuado el aparato ocular de las migas.
• Papa. Valiosa fuente de potasio, necesaria para un funcionamiento estable del sistema cardiovascular. El alto contenido de almidón proporciona al cuerpo del bebé la energía necesaria. Por lo general, se ingresa en último lugar.

Preparación de puré

Muchas recetas no contienen nada complicado, por lo que absolutamente cualquier madre joven puede cocinar puré de verduras. La principal necesidad en la elaboración de purés de verduras es conseguir el estado más homogéneo. También será útil consultar con un pediatra sobre cómo introducir correctamente los alimentos complementarios. Es mejor empezar introduciendo puré de verduras en los alimentos complementarios con los autococinados. Cómo cocinar puré de bebé?

médula vegetal

Decidiendo qué puré es mejor para empezar a introducir al niño en el primer plato y qué verduras elegir, la elección recae en el calabacín. Esta verdura es especialmente hipoalergénica y tiene una textura delicada después de la cocción.

Cómo hacer, comencemos:

1. Primero debes lavar y limpiar bien los calabacines. Para preparar puré de verduras, basta con tomar 1-2 calabacines. Es recomendable elegir las frutas más pequeñas sin ningún daño.
2. Luego, debe colocar la verdura picada en una cacerola y verter una pequeña cantidad de agua. La cocción al vapor puede ser la más eficaz y cómoda para muchas madres.
3. La cocción no debe durar más de 10 minutos. Moler la verdura cocida con una licuadora hasta que quede suave.

Coliflor

Cocinar es un poco diferente a cocinar calabacín. Tomará un poco más de agua y tiempo. Al preparar un nuevo plato, las verduras hervidas también deben triturarse en un puré hasta que quede suave. Está permitido diluir el puré con leche o mezcla de leche. Esta verdura se introduce con mayor frecuencia después del calabacín. Tiene buena compatibilidad con puré de patata de otros tipos de col.

Brócoli

Con la introducción de los alimentos complementarios vegetales, el brócoli también se encuentra en las primeras líneas de la calificación de las verduras. Con la autococción, no siempre es posible lograr un estado absolutamente homogéneo. Por tanto, el niño no necesita introducir alimentos complementarios antes que las verduras anteriores. A esta edad, el bebé ya se habrá acostumbrado a alimentos desconocidos y le resultará más fácil cambiar a alimentos con granos pequeños.

La receta tampoco contiene nada inusual: hervir y moler.

Calabaza

¿A qué edad se debe introducir la calabaza? Las primeras verduras se ofrecen al bebé a los 4-6 meses. A veces puede encontrar la afirmación de que el puré de calabaza fortalece las heces del bebé. Este es un fenómeno raro, generalmente comer platos de calabaza, por el contrario, ablanda las heces del bebé.

Las recetas de verduras durante meses sugieren la introducción temprana de calabaza en la dieta.

por la mayoría opción adecuada podría estar horneando una verdura en papel de aluminio. Sin embargo, no todas las madres jóvenes están listas para calentar un aparato eléctrico por una pequeña pieza. Por lo tanto, es bastante aceptable hervir la calabaza en una cacerola pequeña o al vapor. Una verdura madura se cocina durante un tiempo suficientemente largo debido al contenido de una gran cantidad de fibras vegetales, pero el tiempo de cocción no debe exceder los 30 minutos.

La pieza terminada también debe picarse con una licuadora. El resultado es un puré suave que no es inferior a los análogos a la venta.

Papa

El puré se prepara de forma tradicional. No se apresure en este plato. Su incorporación al menú del bebé debería postergarse al máximo ultimas fechas introducción de alimentos complementarios. Al preparar puré, debe mezclarse con otros por lo menos a la mitad. Perdido durante la cocción La mayoría de vitamina C. Sin embargo, el resto es capaz de satisfacer las necesidades del niño.

Aditivos adicionales

Los ácidos grasos poliinsaturados son muy importantes para el desarrollo del cerebro del bebé. Sin embargo, las grasas vegetales y animales no son capaces de aportar la cantidad necesaria de migas al organismo.

Para esto, una madre lactante necesita comer una cantidad considerable de ácidos omega-3 útiles. Su contenido en pescado es significativo, pero no suficiente para una madre que está amamantando a un niño. Muchas verduras y frutas contienen pequeñas cantidades de ácidos grasos omega-3. Pero la mayor parte cae sobre los huesos y las semillas de las frutas.

Es recomendable que una madre lactante tome suplementos dietéticos para compensar esta deficiencia. Se prefieren los suplementos a base de aceite de pescado derivado de pulpa de pescado. Los suplementos de hígado de pescado pueden contener cantidades demasiado altas de metales pesados. Es necesario seleccionar cuidadosamente los alimentos en la dieta de la madre.

El enfoque correcto a la introducción de alimentos complementarios permitirá la preparación oportuna de los intestinos del bebé para la transición a la mesa común. La perseverancia y la prisa excesivas son inapropiadas en este asunto. Si el bebé no está listo para comer alimentos nuevos, no sea celoso y lo obligue a comer un plato nuevo.

El tema de la nutrición debe abordarse con mucha responsabilidad. Es fácil que las nuevas madres se confundan con las reglas para la introducción de alimentos complementarios. No hay necesidad de tener miedo. Intentaremos resolverlo todo. De nuestro artículo, aprenderá cómo introducir nuevos platos básicos en la dieta del bebé.

Cabe señalar que con la introducción de los alimentos complementarios hay reglas importantes que hay que recordar.

Normas para la introducción de alimentos complementarios

1. Los alimentos complementarios se introducen gradualmente. Comience con una cucharadita. La dosis se aumenta gradualmente. No se apresure a aumentar la cantidad de comida. Deje que su hijo se acostumbre.
2. Existe un calendario para la introducción de nuevos productos, pero no olvide consultar con su pediatra. Si un niño con normal o exceso de peso, entonces el pediatra puede recomendarte que empieces alimentos complementarios con puré de verduras, si el pediatra puede recomendarte cereales para un niño con bajo peso.
3. Se dan alimentos complementarios antes de amamantar.
4. Los platos de los primeros alimentos complementarios deben ser homogéneos. La consistencia de los alimentos cambia muy gradualmente. Si la comida no está finamente molida, causará regurgitación, vómitos, problemas estomacales, rechazo de esta comida en el futuro.
5. Los alimentos complementarios se dan mejor en la segunda alimentación. No debe comenzar el día de su bebé de inmediato con alimentos extraños, si recién está comenzando a introducirlos.
6. No empieces a introducir alimentos complementarios cuando estés enfermo.
7. No empiece a introducir alimentos complementarios en épocas de calor y durante las vacunaciones (una semana antes y dentro de la semana posterior a la vacunación).
8. No le dé dos alimentos nuevos a la vez. El niño debe acostumbrarse primero a uno, luego a otro plato.
9. Introduce todos los platos nuevos en el momento adecuado. Si introduce comida extranjera antes de tiempo, es posible que el cuerpo del niño aún no esté listo para absorberlo.
10. Si el niño rechaza constantemente los alimentos complementarios, entonces se debe detener la introducción de nuevos alimentos y reanudar los intentos después de un tiempo. Si el niño no está preparado para un nuevo alimento y se niega categóricamente, y continúan los intentos de introducir alimentos complementarios, esto puede conducir a la anorexia en el futuro.
11. Asegúrese de llevar un diario de alimentos, registrando cuándo se introducen nuevos alimentos y cómo reacciona su bebé. Preste atención a los cambios en la piel, cambios en las heces, hinchazón.
12. No se recomienda dar el mismo plato de comida complementaria 2 veces al día.
13. No le dé alimentos muy salados y agregue mucha sal a la comida.
14. Al año de edad se introducen en la dieta del niño 2 alimentos complementarios, se trata del puré de verduras y las papillas.

horario de alimentacion complementaria

productos	6 meses	7 meses	8 meses	9 meses	10-12 meses
Zumo de frutas, ml	50	50	50	50	50
puré de frutas, g	50	50	50	50	50
cuajada, g	40	40	40	40	50
Yema, pieza		1/2	1/2	1/2	1/2
puré de verduras, g	60-80	130	150	160	160
mantequilla, gramo	2	3	4	5	5
Aceite vegetal, g	1-1,5	2	2,5	2,5	3
5-10% papilla, g	10-60	150	160	180	180
caldo, ml			30	50	50
Carne picada, g		5-20	20	20	30
hígado, g		5-20	20	20	30
pan, gramo			3-5	5	10
bizcocho tostado, g			3-5	5	10
galletas, gramo			3-5	5	10

Cuándo darle jugo a tu bebé

1. Según datos antiguos, los pediatras aconsejaban administrar jugo a un niño a partir de los 3 meses, en la actualidad se administra jugo a un niño a partir de los 6 meses.
2. Comience a dar unas gotas de jugo, aumentando gradualmente su cantidad. El día 1, no debe dar más de 10 - 15 gotas (puede medir con una pipeta), y el día 2, con una reacción normal del bebé, puede dar media cucharadita, luego aumentando diariamente en media cucharadita. , la cantidad de jugo se ajusta a 50 ml.
3. El jugo se debe dar en 2 tomas, mejor en la primera mitad del día (ya que los jugos contienen una gran cantidad de carbohidratos y contribuyen a la fermentación en los intestinos, lo que provoca molestias al bebé). El jugo se da 10-15 minutos después de la alimentación.
4. Actualmente, las madres tienen la oportunidad de comprar jugos preparados, pero es mejor dar preferencia a los jugos recién preparados.
5. Al calcular la cantidad diaria de alimentos para un bebé, no se tiene en cuenta el jugo.
6. Los jugos de cítricos o frutos rojos pueden causar alergias. Como primer jugo para un niño, es mejor elegir manzana. Se recomienda rechazar el jugo de uva hasta 1 año debido a la gran cantidad de azúcar que contiene, lo que contribuye a la fermentación en los intestinos.
7. Es mejor diluir el jugo con agua hervida, especialmente si es muy agrio y agrio. A veces se puede endulzar el jugo con sirope de azúcar, pero en cantidades muy pequeñas.
8. Si el niño tiene heces inestables, el médico puede recomendar jugos de cereza, granada, grosella negra y arándanos. Estos jugos son ricos en taninos.
9. Si un niño tiene estreñimiento, el médico puede recomendar jugos de repollo, remolacha, zanahoria y ciruela.

Puré de frutas

1. El puré de frutas se introduce a partir de los 6 meses.
2. Como primer puré, se recomienda elegir una manzana rallada, siempre sin piel.
3. El puré comienza con una pequeña cantidad, aumentándola gradualmente. El día 1, no se puede dar más de media cucharadita.
4. La cantidad requerida de puré de frutas se administra mejor en dos dosis por la mañana después de la alimentación.
5. Se debe tener precaución con las frutas exóticas y las frutas que causan alergias con mayor frecuencia (por ejemplo, los cítricos).

Requesón

1. El requesón comienza a introducirse a partir de los 6-7 meses. No se debe introducir el requesón demasiado pronto, porque a un niño amamantado que ya está recibiendo algún tipo de alimento complementario no le suelen faltar proteínas en la dieta. Hay muchas proteínas de la leche en el requesón, lo que crea una carga adicional para los riñones del bebé (los productos de descomposición de las proteínas son excretados por los riñones).
2. El primer día, déle media cucharadita de requesón. Moler muy bien el requesón con la leche materna.
3. La cantidad de requesón aumenta gradualmente y se lleva a 40 - 50 gr. No aumente la cantidad de requesón más de la tasa recomendada.
4. Se debe usar requesón recién preparado o requesón especial para alimentos para bebés.

Yema de huevo

1. La yema se introduce en la dieta del bebé a los 7 meses.
2. Puedes elegir huevos de gallina o de codorniz. Hervirlos durante al menos 10 minutos debido al riesgo de salmonelosis.
3. La yema comienza a dar solo con migas y gradualmente lleva su cantidad a 0.5 yema.
4. Es muy bueno frotar la yema con leche materna.
5. La yema se da antes de amamantar o se agrega a la papilla, al puré de verduras.
6. Si el niño tiene algún tipo de alergia alimentaria, en este caso no se prescribe la yema.

Aceite

1. Las verduras y la mantequilla comienzan a introducirse en la dieta de un niño de 6 a 6,5 ​​meses. La cantidad de aceite se aumenta gradualmente.
2. El aceite vegetal se agrega preferiblemente al puré de verduras y la mantequilla a las gachas.
3. La norma de aceite por día es de 5 g.

Carne

1. La carne picada se introduce en la dieta de un niño a partir de los 7 meses.
2. El caldo de carne se introduce en la dieta de un niño a partir de los 8 meses.
3. Comienzan solo con la introducción de carne picada en la dieta. Es mejor cocinarlo usted mismo, para esto la carne se hierve bien y se debe pasar por una picadora de carne al menos 2 veces.
4. Se puede elegir carne de res, ternera, pollo (con precaución por posibles alergias). A veces también se eligen despojos (hígado, sesos, lengua).
5. La carne picada se introduce gradualmente en la dieta, llevando su cantidad diaria a 30 g a los 10-12 meses.
6. Las albóndigas al vapor empiezan a intentar dar a partir de los 9 meses.
7. 1-2 veces a la semana, la carne picada se puede reemplazar con pescado picado. Los pescados se toman de variedades simples y se cocinan con mucho cuidado debido a la presencia de espinas.
8. El caldo de pescado se puede dar 2 veces por semana (sustituyendo a la carne) en una cantidad de unos 30 g, al prepararlo es estrictamente necesario pasarlo por capas de gasa.
9. Los caldos se pueden dar como un plato independiente o se pueden agregar al puré de verduras (se obtiene una sopa).
10. Si el niño tiene algún tipo de alergia alimentaria, en este caso no se prescriben el caldo y el pescado.

puré de verduras

1. El puré de verduras está hecho de varios tipos de verduras.
2. Al comienzo de la introducción de alimentos complementarios, es mejor elegir papas, calabacines, repollo, guisantes, zanahorias. Luego puedes agregar remolachas, tomates, calabaza, nabos.
3. Trate de no exceder la mitad del tamaño de las papas. El puré de patatas es un alimento demasiado pesado para un bebé.
4. El puré se introduce gradualmente. El día 1, no dé más de 2 cucharaditas antes de amamantar. Con una buena tolerancia a los alimentos nuevos, el volumen de puré aumenta todos los días de 2 a 3 cucharaditas. Durante 1 semana o un poco más, se puede llegar a la sustitución de una lactancia.

Alimentación con cereales

1. La papilla suele ser el segundo alimento complementario, que se inicia 3-4 semanas después de la introducción del puré de verduras.
2. Si el niño tiene bajo peso, el médico puede recomendar la introducción de papillas como el primer alimento complementario.
3. Anteriormente se prescribía papilla al 5% como alimentos complementarios, lo que actualmente no se recomienda. Prefieren los cereales sin gluten, porque esta proteína no se digiere en un niño menor de 6 meses. Elija arroz, maíz, trigo sarraceno.
4. Es bueno elegir cereales mixtos y asegurarse de alternar los cereales.
5. El cereal primero se hierve en agua y luego se agrega leche (no hierva durante mucho tiempo). La papilla se prepara con la adición de un 5% de azúcar.
6. Si un niño es alérgico a la leche, así como en algunos otros casos (raquitismo, anemia, paratrofia), se recomiendan cereales en caldo de verduras.
7. Los alimentos complementarios con cereales comienzan gradualmente con 1 - 2 cucharaditas, luego, dentro de una semana, reemplazan por completo una lactancia materna.
8. Si el niño tiene bajo peso, es preferible darle papilla por la noche, y si el niño tiene un peso normal o exceso de peso luego por la mañana.
9. A los niños con un peso corporal superior a la norma no se les debe dar papilla más de una vez al día, y no se les debe dar mucha azúcar, grasa.

Al comenzar a darle a un niño comida extraña, tenga en cuenta que el niño debe acostumbrarse. A veces, los niños están felices de comer un producto nuevo y, a veces, se niegan. En este caso, no fuerce al niño. Espere otras 1-2 semanas y vuelva a intentarlo. No alimente a su hijo exclusivamente con cereales. No le dé alimentos demasiado dulces o grasos. No sobrealimente a su bebé. No se desanime si su hijo no ha comido la cantidad de alimentos que se supone que debe comer. Si normalmente engorda, si está sano, alegre, alegre, activo, entonces come la cantidad que necesita.

Actualmente, existe mucha controversia y desacuerdo sobre las reglas y el momento de la introducción de los alimentos complementarios. Básicamente, comienzan a alejarse del horario habitual de alimentación complementaria en favor de su posterior introducción. Sin duda, la leche materna es un tipo de nutrición muy importante para el bebé, pero niño sano no puede satisfacerse solo con leche materna, incluso si hay suficiente. Es necesario proporcionar al bebé vitaminas y otros elementos importantes, así como en asegurar un aporte calórico suficiente.

Agradecemos a Irina Kobzar, pediatra con 20 años de experiencia y docente del Departamento de Pediatría de la Universidad Médica de Chisinau, por su ayuda en la preparación del material. Irina Kobzar ayuda a nuestros usuarios a encontrar la información más relevante e importante del campo de la pediatría.

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Verónica 05.02.2017 15:58
Muchos dicen que es difícil alimentar al bebé con kéfir, extraje leche en un biberón antes de acostarme y, por la tarde, le di dos cucharadas de kéfir fresco. Poco a poco, comenzó a dar en un biberón y el niño se acostumbró a beber 100-150 ml. Luego agregó puré de manzana y plátano o requesón, todo se hizo en una consistencia líquida y el niño bebió en un paseo o en la noche en la cama. Es mejor cocinar kefirchik usted mismo, luego resultará sabroso y de alta calidad. Tomamos cultivos iniciadores Bakzdrav y nosotros mismos notamos que con tal kéfir no había estreñimiento ni hinchazón, como con algunos comprados en la tienda.

Víspera 03.12.2015 23:32
¡Hola! Gracias por el artículo. Ahora tenemos 9 meses, necesitamos introducir requesón y kéfir, pero tengo miedo. Estamos amamantando y cuando el niño tenía un mes, tomé leche pasteurizada, se derramó. Hasta los cuatro meses, no me acerqué a la leche en absoluto)) Por otra parte, lo probé, de todos modos, se derrama y eso es todo ...))) Como resultado, cambié a la fórmula de leche nuppi ema para madres lactantes y embarazadas, amo mucho la leche y es difícil para mí sin ella. ¡Excelente! Y estoy satisfecho y el niño está sin sarpullido. Aquí lo intentaré con mucho cuidado, probablemente le dé media cucharadita de requesón ... Veré la reacción. El resto come bien y puré de patatas y carne. Todavía no he probado a dar la yema, leí que hay que tener cuidado, puede provocar una reacción alérgica.

Volzhina Nastya 14.07.2015 17:37
También nos gustó Bibikasha, no recuerdo por qué lo compré en la tienda, pero no me arrepiento ni un poco. Delicioso, nutritivo, el niño se come. Pero sobre el hecho de que ya hay muchas cosas dañinas, creo que todo esto es ficción, especialmente porque es muy problemático preparar un alimento complementario completo y equilibrado para un niño por su cuenta. También es muy conveniente llevar comidas preparadas contigo en el camino o en otro lugar, no tienes que cocinar nada.

Las verduras son geniales para empezar a alimentar a tu bebé, son fáciles de digerir y saben bien. Con qué verduras comenzar a conocer al bebé. comida para adultos? ¿Qué puré de verduras es más saludable para la primera toma? Consideremos estas preguntas.

Las verduras constituyen la mayor parte de la dieta humana y van bien con todo tipo de productos cárnicos y cereales. Un rico complejo de vitaminas y minerales proporciona al cuerpo los nutrientes esenciales, coordina el tracto digestivo y fortalece el sistema inmunológico.

Los alimentos complementarios deben iniciarse a partir de los cuatro meses de edad, cuando el estómago de las migajas ya segrega ácido clorhídrico. Incluso si el bebé come leche materna, aún se debe introducir puré: enriquece el cuerpo con nutrientes adicionales.

Puedes cocinar brócoli junto con coliflor. Esta verdura tiene un sabor peculiar, y a los niños no siempre les gusta. Sin embargo, el brócoli contiene yodo en su composición, así como muchos oligoelementos útiles que contribuyen a pleno desarrollo el cuerpo del pecho.

Reglas para la introducción de cultivos de hortalizas.

Después de la primera alimentación con calabacín y repollo, es necesario introducir al bebé en otros cultivos de hortalizas.

Lista de verduras para un bebé de 4 meses:

• papa;
• zanahoria.

Coordine la secuencia de introducción de frutas en la dieta con el pediatra del distrito. Por ejemplo, las zanahorias pueden causar una erupción en el cuerpo de un bebé y las papas son difíciles de digerir debido a la gran cantidad de sustancias almidonadas.

¡Importante! Para eliminar el exceso de almidón de las papas, la fruta pelada y cortada se remoja en agua durante un par de horas.

Para un bebé de cinco meses, puede hacer puré de papas con:

• calabazas;
• remolacha azucarera

La calabaza es muy útil para las migas, solo esta verdura puede causar alergia al caroteno. Sin embargo, el puré de calabaza es fácilmente digerible y las alergias a menudo se confunden con la ictericia por caroteno. ¿Cómo alimentar a la calabaza bebé? Para no provocar ictericia por caroteno, esta verdura no debe administrarse con frecuencia.

Es recomendable comenzar introduciendo los primeros alimentos complementarios en la dieta del bebé con puré de verduras o papillas. Muchos pediatras todavía aconsejan optar por el puré de verduras, ya que las verduras contienen vitaminas útiles, ácidos orgánicos y oligoelementos, además, contienen fibras vegetales y pectinas, por lo que la microflora intestinal se normaliza y no se produce estreñimiento. En el caso de que el bebé esté aumentando de peso mal, tenga heces sueltas, es mejor dar preferencia a las gachas. En cualquier caso, sobre la elección de alimentos complementarios para el bebé, se debe buscar el consejo de un pediatra.

El puré de verduras es considerado uno de los más mejores opciones primera alimentacion

El procedimiento para introducir verduras en la dieta del bebé.

El orden de introducción de los alimentos complementarios vegetales se determina en función de las principales cualidades de las verduras. La siguiente tabla lo ayudará a determinar la secuencia de introducción de alimentos complementarios con vegetales.

nombre de la verdura	Característica	Riesgo de alergia
	Adecuado para niños con sobrepeso. Ayuda a eliminar toxinas, tiene un efecto diurético, elimina el problema del estreñimiento.	Muy bajo
	Mejora la digestión, restaura eficazmente los niveles de hemoglobina y reduce la inmunidad.	Corto
	Tiene un alto contenido calórico y un alto contenido de almidón, cuyo exceso puede causar hinchazón y dolor de barriga y deposiciones frecuentes. La proporción de papas en el puré de papas no debe exceder el 20-30% del volumen total. Antes de cocinar, corte las papas por la mitad y remoje en agua durante 1-2 horas.	Nivel promedio
	Tiene efecto antiinflamatorio, antiséptico. Es capaz de mejorar el estado de la piel y es muy útil para los ojos.	Alto
	Afecta favorablemente el trabajo de los órganos digestivos, previene la formación de estreñimiento y limpia el cuerpo. Aumenta la inmunidad.	Alto

El puré de papas habitual para adultos se debe dar a un niño con cuidado, en pequeñas cantidades (más en el artículo :)

• 5-6 meses - calabacín. Bajo en calorías, contiene cobre y potasio.
• 5-6 meses - coliflor. Tiene un alto contenido en potasio, calcio, fósforo y hierro.
• 6-7 meses - papas. Ayuda a mejorar el metabolismo.
• 7-8 meses - calabaza (más detalles en el artículo :). Enriquecido con fibra, hierro y caroteno.
• 9 meses - zanahorias. Tiene un alto contenido en vitamina B, caroteno, potasio y fitoncidas.
• 9 meses - guisantes verdes. Contiene vitaminas B, C y PP.
• 9-10 meses - remolachas (recomendamos leer :). Contiene vitaminas B, C y hierro.
• Después de 1 año: pepinos, tomates, berenjenas y pimientos. En los niños menores de esta edad, el tracto gastrointestinal aún no puede digerir los alimentos que contienen fibra gruesa, lo que puede contribuir a la formación de una mayor formación de gases, hinchazón y dolor de estómago.

El volumen de verduras durante el sexto mes debe estar en el rango de 50 a 100 g, durante el séptimo mes - 150 g, para el año el volumen aumenta a 200 g Dada la edad y el gusto del niño, la madre misma puede comenzar a elegir qué verduras usar para preparar platos de varios componentes.

puré de calabacín - opción perfecta para la primera lactancia

Reglas para la primera alimentación con verduras.

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Si es necesario introducir complementos vegetales en la dieta del lactante antes de los seis meses (pero no antes de los 4 meses), la elección entre verduras y papilla se realiza teniendo en cuenta el peso de las migas y la naturaleza de las heces. Al introducir alimentos complementarios, observe las siguientes reglas:

1. Para hacer un seguimiento de cómo reacciona el niño a cada ingrediente individual, déle al bebé alimentos vegetales en forma de puré de un solo ingrediente. Después de acostumbrarse a cada producto individual, intente introducir platos de varios componentes en la dieta.
2. Elige calabacín, brócoli o coliflor como tu primer alimento vegetal (recomendamos leer :). Si el conocimiento de un puré de verduras tuvo éxito, intente dar platos de otras verduras, de acuerdo con la edad del bebé.
3. Siga el esquema estándar para la introducción de alimentos complementarios: el primer día, el bebé puede probar 1/4 de cucharadita, el segundo día, 1/2, etc. El volumen de la porción se ajusta a 50 g (al reemplazar las verduras, la alimentación). con una mezcla de hasta 100-150 g). Es óptimo presentarle al niño un nuevo producto por la mañana. Después de que el bebé come puré de verduras, debe complementarse con leche materna o fórmula. El próximo plato nuevo que el bebé puede probar en 1-2 semanas.
4. No agregue sal ni azúcar a los alimentos para bebés. Aunque el sabor natural de los vegetales individuales puede parecer dudoso para los adultos, el niño aún está obligado a descubrir qué es realmente un vegetal.
5. Comprar producto terminado en la tienda, lea la composición en el frasco. Debe contener sólo agua y verduras. Dar preferencia a los productos de una empresa de confianza.
6. Si la madre misma está preparando puré de verduras en casa, es mejor usar verduras cultivadas en su jardín. No se deben comprar productos importados (especialmente en invierno), ya que a menudo contienen nitratos que son peligrosos para un bebé, incluso en pequeñas cantidades. Si compra verduras congeladas, verifique su consistencia (la masa debe ser desmenuzable, no en forma de "bulto"). Los productos a partir de los cuales se prepara el puré para bebés no se pueden volver a congelar.

Preparación de puré

El puré de verduras debe administrarse solo fresco, debe prepararse inmediatamente antes de la alimentación. Cuando se recalienta, las vitaminas y los nutrientes disminuyen, además, incluso cuando se almacenan en el refrigerador, los microbios pueden reproducirse. Trate de elegir solo vegetales frescos, si es posible, "caseros", para cuyo cultivo no se usaron fertilizantes químicos.

Para conservar la mayor cantidad de sales minerales y vitaminas, es mejor cocer al vapor o guisar las verduras añadiendo un poco de agua (una olla al baño maría oa presión servirá). Por lo tanto, el bebé recibirá todos los valiosos componentes de las verduras.

Entonces, el esquema para preparar cualquier puré es simple:

1. enjuague bien las verduras, enjuague nuevamente con agua después de la limpieza;
2. hierva el agua, ponga las verduras en ella, reduzca el fuego (si cocina varios tipos de verduras en un plato a la vez, debe comenzar por turno, según el grado de ablandamiento);
3. moler las verduras hervidas preparadas con un tamiz o una licuadora;
4. agregue el caldo de verduras restante (alrededor de 1/3 o 1/4 del volumen total de verduras).

En el puré de verduras terminado, se permite poner aceite vegetal(Oliva "prensada en frío primero" es perfecta), comenzando con 1 gota y en una semana aumentar el volumen a 3 ml (a la edad de 4,5 a 6 meses), 5 ml (después de 6 meses). El aceite vegetal es rico en ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas liposolubles A, D, E y fosfátidos, que el bebé necesita para su posterior crecimiento y desarrollo. Aquí hay algunos recetas sencillas purés de verduras.

Ingredientes: calabacines pequeños sin daños, agua (o leche materna/fórmula). Proceso de cocción:

1. Lava bien las verduras y pélalas. Cortar en cubos pequeños, de aproximadamente 1x1 cm de tamaño.
2. Vierta las piezas con una pequeña cantidad de agua limpia, hierva y reduzca el fuego. Cocine durante unos 15-20 minutos hasta que el calabacín esté suave.
3. Muele el calabacín hasta que quede suave para que no queden grumos (para este propósito, puedes usar un colador o una licuadora). Agregue caldo de verduras: lleve el puré a la consistencia deseada.

puré de repollo

Ingredientes: 7-10 cogollos de coliflor, 50 ml de agua (o leche materna/fórmula). Proceso de cocción:

1. Lave bien los floretes de repollo.
2. Caer en agua hirviendo. Cocine durante unos 10-15 minutos (el mismo tiempo tomará cuando use una caldera doble).
3. Tirar el repollo hervido en un colador y enfriar.
4. Muela el repollo con un tamiz o una licuadora, agregue el caldo de repollo. La consistencia debe ser crema agria líquida.

El puré de coliflor seguramente complacerá al niño si le agrega un poco de leche o mezcla.

puré de zanahoria

Ingredientes: 100 g de zanahorias, 50 ml de agua (o leche materna/fórmula), 3 gotas de aceite. Proceso de cocción:

1. Lave y limpie a fondo los tubérculos. Cortar en tiras o rallar con un rallador grueso.
2. Vierta agua hirviendo a un nivel justo por encima de las zanahorias. Cocine a fuego lento hasta que las raíces estén blandas.
3. Eche las zanahorias hervidas en un colador y córtelas de la manera conveniente.
4. Verter el caldo, llevar a ebullición y retirar del fuego.
5. Agregue aceite vegetal, mezcle bien.

Las zanahorias contienen muchos elementos valiosos para el bebé, por lo que deben administrarse en forma de puré de papas.

Si el bebé tiene una reacción negativa a un producto nuevo, debe consultar a un pediatra o ser examinado por un alergólogo. Para evitar consecuencias perjudiciales para la primera alimentación del niño, use platos de verduras hipoalergénicos (recomendamos leer :). Se absorben perfectamente, contienen todo lo necesario para el crecimiento cuerpo de niño macro y microelementos nutritivos, fibra y vitaminas. Después de que el bebé se acostumbre a ellos, puede pasar a familiarizarse con el puré de papas de otros productos.

Calificación de purés de verduras preparados.

Se debe dar preferencia al puré de papas de empresas conocidas:

1. "Fruto Niñera". Primer lugar en el ranking. El puré de verduras prácticamente no causa reacción alérgica. Contiene solo ingredientes naturales, y la edad del bebé se tiene en cuenta en la fabricación. El sabor del puré es agradable y el bebé come un nuevo producto con apetito. El surtido de la empresa incluye purés de verduras de brócoli, calabaza, coliflor y zanahorias.
2. "Gerber". Ocupa uno de los primeros lugares del ranking. Elabora puré de verduras monocomponente utilizando únicamente productos respetuosos con el medio ambiente. Se puede dar a las migas propensas a las alergias alimentarias. Maravilloso sabor y calidad.
3. "Cesta de la abuela". Alta calidad y costo económico. La composición no contiene conservantes ni almidón, solo agua y verduras. Entre los purés de un componente puedes encontrar coliflor, brócoli, calabaza y calabacín. Esta firma suele elegirse para bebés alimentados con fórmula y aquellos propensos a las alergias.
4. "Sujeto". Para la primera alimentación, es adecuado el puré de brócoli, coliflor, zanahorias, calabaza y calabacín. En la fabricación, a excepción del agua y las verduras, no se utiliza nada.
5. "Hipo". La comida está hecha solo con productos frescos y de alta calidad. Rara vez conduce a alergias y trastornos de las heces. Para los bebés, existen alimentos complementarios a base de coliflor, zanahorias, patatas, calabacines, chirivías o brócoli.
6. "Humana". Los alimentos complementarios son buenos para los niños propensos a las alergias y problemas digestivos.
7. "Agusha". Los productos están sujetos a un estricto control de calidad, gracias al cual han ganado gran popularidad.

Una vez abierto, el producto no puede almacenarse más de un día. Antes de usar el puré, transfiera el volumen requerido del frasco a otro plato y caliéntelo en un baño de agua.