Las mujeres embarazadas siempre quieren algo sabroso, y preferiblemente algo que esté contraindicado para ellas. Algunos alimentos se pueden comer con moderación, mientras que es mejor evitar otros apretando los puños y recordando su fuerza de voluntad. A que hacer con el pescado durante el embarazo?

Aquí no es tan simple: Depende del tipo de pescado y del método de cocción..

Por ejemplo, el abadejo, que los japoneses consideran respetuoso con el medio ambiente, así como el bacalao y la merluza, el llamado pescado blanco dietético. Se introducen en la alimentación complementaria de los bebés en su primer año de vida, por lo que también son útiles para las mujeres embarazadas.

El pescado, especialmente el de mar, es una excelente fuente de fósforo, flúor, selenio, yodo, magnesio, potasio y calcio. El yodo es especialmente valioso en él, el calcio, la vitamina D y los ácidos grasos poliinsaturados (llamados Omega-3) también son importantes.

Lo mejor es guisar o cocinar pescado al vapor durante el embarazo. Se deja hornear en crema agria y bajo una tapa de verduras. Pero freír en una sartén con abundante aceite no es bueno para nadie, y menos para aquellas que están esperando un hijo.

Se debe evitar el pescado ahumado durante el embarazo– tanto colgado como ahumado en frío y en caliente. Las sustancias que penetran en estos peces junto con el humo líquido son peligrosas para todos y, con el tiempo, dañan la mayoría de los órganos.

Sin embargo, los niños pequeños y las mujeres embarazadas son los más vulnerables: sus cuerpos no pueden resistir el ataque de fenoles, formaldehídos y carcinógenos.

Además, los fabricantes suelen intentar ocultar productos rancios detrás del olor a humo: es el pescado caducado el que entra en el ahumadero. Esto se aplica en menor medida al pescado ahumado en casa capturado con sus propias manos.

Sorprendentemente, el caviar rojo, considerado uno de los manjares más saludables y ricos en vitaminas, también está prohibido (aunque no estrictamente) para las mujeres embarazadas. Si quieres y tienes un motivo, sólo puedes permitirte un par de bocadillos en Nochevieja.

¿Porqué es eso? Precisamente por la diversidad vitamínica. Más concretamente, la culpa es de la vitamina A, que, cuando se concentra en el organismo, se convierte en una amenaza para la maternidad.

También están prohibidos el atún, el tiburón, la caballa y el pez espada.. Contienen sustancias de mercurio que causan daños irreparables al feto. Por lo tanto, deje las exploraciones gourmet para más adelante.

Bajo ninguna circunstancia debes visitar bares de sushi y comer pescado crudo en forma de panecillos y sashimi.. En principio, es mejor pasar por este tipo de establecimientos.

Se conocen casos de intoxicación en mujeres que comían únicamente panecillos vegetarianos: los cortaban con el mismo cuchillo que el pescado crudo.

¿Puede una mujer embarazada comer mariscos?

Asegúrate de poner todo tipo de mariscos en la mesa. , los mejillones, los calamares y la langosta no solo son alimentos sabrosos y de fácil digestión, sino también una fuente de valiosos hierro y proteínas. Comiendo marisco un par de veces por semana evitarás la anemia.

Sin embargo, evite los alimentos enlatados, compre solo alimentos frescos o congelados: retienen más vitaminas y no tienen antisépticos debajo de la tapa.

¿Qué tipo de pescado comer durante el embarazo: de río o de mar?

Hay una respuesta exacta a esta pregunta: si es posible, sólo mariscos. Los peces que nadan en aguas saladas (por ejemplo, la caballa) contendrán ácidos grasos esenciales y yodo.

Algunos tipos de pescado son beneficiosos durante determinados periodos del embarazo. Así, el eglefino y el salmón chum son fuentes de vitamina B6, que ayudará con la toxicosis y aliviará las náuseas.

Pero el salmón y el arenque, aunque grasos, son ricos en vitamina D. Cómelos en el segundo trimestre y “vacunarás” a tu bebé contra el raquitismo.

Desde la mitad del embarazo, elija entre los peces jurel, besugo y navaga, ya que son ricos en calcio.

El bebé, por supuesto, encontrará calcio en su cuerpo: en los huesos, los dientes y las uñas. ¿Pero quieres permanecer sano y salvo? Por lo tanto, es mejor alimentarlo "desde fuera", con pescado y requesón.

De los pescados marinos en general destacan la lubina, el dorado, el bacalao, la navaga, la merluza y el hielo.– no son tan grasos como la caballa y el jurel. Pero recuerde, casi cualquier pescado de mar solo traerá beneficios.

Una gran cantidad de aminoácidos, microelementos y vitaminas ayudarán a que tu bebé se desarrolle correctamente y tú saldrás del embarazo bella y saludable.

Todas las mujeres embarazadas escuchan repetidamente conferencias sobre la importancia de una vida sana y nutrición equilibrada. Y es difícil discutir esto: el feto en desarrollo necesita una gran cantidad de microelementos, vitaminas, enzimas y otros "materiales de construcción". Y su falta puede afectar posteriormente a su salud a lo largo de su vida.

Y como fuente de proteína animal, así como de una gran cantidad de microelementos valiosos (yodo, zinc, calcio, fósforo y otros), los mariscos son de gran importancia. Contienen aminoácidos raros, así como muchos ácidos Omega-3. No en vano los pueblos que comen marisco habitualmente viven mucho tiempo y gozan de una salud envidiable.

Por lo tanto, la respuesta a la pregunta de si las mujeres embarazadas pueden comer mariscos es generalmente afirmativa. Es decir, sí, es posible, incluso necesario. Así lo confirman numerosos estudios realizados por científicos estadounidenses, japoneses, británicos y otros de todo el mundo.

Otra cosa es que aquí hay algunos momentos. En particular, los mariscos durante el embarazo. primeras etapas están permitidos, al igual que en los posteriores. No existe una referencia estricta a períodos específicos, aunque los científicos señalan que es más beneficioso incluir dichos alimentos en la dieta en el segundo trimestre.

¿Qué considerar?

El pescado de río es muy indeseable

Sobre el pescado de mar

Y, sin embargo, los peces del mar (océano) suelen acumular mercurio. De hecho, los casos de intoxicación por marisco durante el embarazo suelen estar asociados a esto. Para evitar tal riesgo, evite aquellas especies que viven mucho tiempo (una popular es el atún, por ejemplo), porque durante una vida más larga, los peces pueden acumular más mercurio en sus cuerpos.

Los depredadores marinos son más peligrosos para nosotros, porque cada uno de ellos se alimentaba de otros peces, lo que significa que recibieron todo lo que lograron acumular en el océano. Así, la concentración de muchos sustancias nocivas puede ser un orden de magnitud mayor. Los niveles más altos de mercurio se encuentran en el tiburón, la caballa, el atún aleta amarilla y el patudo, el pez espada, el marlín, el bagre y el reloj atlántico. Lista llena Se encuentra fácilmente en sitios especializados.

Los niveles más altos de mercurio se encuentran en el tiburón, la caballa, el atún aleta amarilla y el patudo, el pez espada, el marlín, el bagre y el reloj atlántico.

¿Qué es entonces posible? Los expertos recomiendan centrarse en variedades que no tiendan a acumular mercurio. Así, se recomienda el pescado azul durante el embarazo, anchoas, abadejo, salmón, eglefino, bagre, merlán y tilapia. Suelen consumirse 2 veces por semana.

Pero ten en cuenta que no todo el mundo piensa lo mismo. Algunos médicos generalmente creen que el pescado ahumado es extremadamente indeseable durante el embarazo. Y esto se debe no sólo al producto en sí, sino también a lo dudoso del método de procesamiento. El hecho es que hoy en día, en lugar de fumar normalmente, algunos fabricantes irresponsables simplemente tratan las canales con compuestos químicos especiales, dándoles color deseado y aroma. ¿Necesito decir lo "útil" que es esto?

Los médicos creen que el pescado ahumado es extremadamente indeseable durante el embarazo.

Acerca de los métodos de procesamiento

En segundo lugar, los nutricionistas generalmente creen que Mejor opción- Se trata de cocinar al vapor o al horno, además de hervir, aunque no en todos los casos. Freír periódicamente conduce a la formación de carcinógenos. Eso sí, si de vez en cuando te das el capricho de algo con una corteza crujiente, entonces no pasará nada. Pero no deberías dejarte llevar demasiado.

La mejor opción es cocinar al vapor o al horno, además de hervir, aunque no en todos los casos.

El pescado salado durante el embarazo también plantea dudas: si hay pocos minerales, entonces el producto está casi crudo, con todas las consecuencias y riesgos consiguientes. Con el tratamiento intensivo con cloruro de sodio surgen otros problemas: demasiada sal en el cuerpo provoca una acumulación de líquido, lo que es perjudicial para las mujeres embarazadas.

¿Está permitido el pescado seco durante el embarazo o conviene evitarlo?

Estos alimentos contienen mucha sal, lo que aumenta la carga sobre los riñones y puede provocar hinchazón. Si ya tiene ese problema, al menos por esta razón es mejor rechazar la golosina. Por otro lado, si los riñones funcionan normalmente, pero usted quiere sólo un poco, entonces no hay nada de malo en una cantidad relativamente pequeña de sal.

Si el pescado es de alta calidad y ha sido sometido a un tratamiento térmico durante el secado, entonces no hay riesgo. Entonces aquí surge la cuestión de elegir un fabricante en el que pueda confiar. Pero si tienes dudas, pero aún así tienes unas ganas terribles de comer, intenta procesarlo por si acaso. Esto proporcionará garantías adicionales.

Durante el embarazo, a muchas personas les gusta mucho el pescado seco. Ciertas variedades de mar, si no se hinchan, están completamente permitidas en pequeñas cantidades. Pero, en general, es mejor abstenerse, ya que no implica ningún procesamiento para garantizar la seguridad del producto.

¿Qué pescado es bueno para el embarazo?

Si, después de todas las advertencias, se siente tentado a abandonar por completo los mariscos, no ceda. Este alimento, como se mencionó anteriormente, es muy útil. Entonces, durante el embarazo, el pescado rojo a menudo ayuda a normalizar la presión arterial y mejorar el apetito. Incluirlo en la dieta habitual ayuda a prevenir dolores de cabeza y solucionar problemas con el funcionamiento de la glándula tiroides.

Y no olvides que todo no acaba con el pescado. Hay una gran cantidad de otros mariscos: cangrejos, cigalas, gambas, vieiras, calamares, etc. Lo único que preocupa son las ostras, porque sólo son seguras en estado excepcionalmente fresco y, como tales, representan una amenaza incluso para una persona completamente sana.

Vale la pena prestar mucha atención a los mejillones. Estos propios moluscos son una especie de ordenanzas del mar. Pasan a través de una gran cantidad de agua sucia, limpiando los océanos del mundo. Si los mejillones crecen en un depósito limpio (o se crían especialmente), entonces todo está en orden. De lo contrario, pueden contener metales pesados ​​y muchas otras sustancias nocivas. Y nadie debería comer esos mariscos, especialmente una mujer embarazada.

Problema de alergia

Es posible que sea alérgico a los camarones, las ostras, los mejillones y algunos tipos de pescado. Además, esta reacción del cuerpo a menudo se desarrolla o aparece por primera vez durante el embarazo. Por tanto, si nunca antes has probado tal o cual marisco, primero debes coger un trozo pequeño.

En general, es recomendable limitarse a una cantidad moderada durante el primer contacto durante el embarazo con peces o camarones y observar atentamente cómo reacciona exactamente el cuerpo. Si no siente náuseas, no aparece sarpullido ni tos, sus ojos no comienzan a lagrimear, en una palabra, no hay signos típicos de alergia, la próxima vez podrá comer una porción más grande.

¿Cuánto se te permite comer?

Las mujeres embarazadas se preocupan por todo: ¿es posible, cuánto, con qué frecuencia? La norma media es 2 veces por semana, aproximadamente 340 gramos en total. Para una nutrición adecuada, trate de no desviarse en menor medida de este volumen.

Y tenga en cuenta que estamos hablando de indicadores medios. Nadie está diciendo que debas conseguir una báscula en serio. Por tanto, una ligera desviación aquí es bastante aceptable. Lo principal es que no es crítico.

Esta cantidad puede parecer pequeña para algunos, pero hay que tener en cuenta que las mujeres embarazadas necesitan una dieta variada y nutritiva. Que debe incluir carne, aves, despojos (por separado), champiñones, verduras, frutas, nueces, leche agria, hierbas, cereales y mucho más. Si todo lo anterior se alterna entre sí, la restricción no se sentirá particularmente.

Probablemente no haya gente que no conozca los beneficios del pescado. No sólo es sabroso, sino también muy, muy saludable. Vitaminas, minerales, ácidos grasos poliinsaturados: esto es de lo que realmente puede presumir el pescado. Es cierto que una mujer embarazada no puede comer todos los pescados.

Nota: ¿qué pescado pueden comer las mujeres embarazadas?

Por supuesto, se debe dar preferencia al pescado de mar. A todas las mujeres embarazadas que no sean alérgicas a este producto se les recomienda pescado con un contenido envidiable en ácidos grasos poliinsaturados. Y esta lista tiene sus propios líderes.

Así, durante el embarazo son especialmente útiles los siguientes:

• Salmón;
• Trucha;
• Sardina;
• Bacalao;
• Platija;
• Salmón chum.

Sin embargo, también es importante el tipo de pescado, es decir, el método de preparación. Ahumados y salados además de propiedades beneficiosas, que disminuyen, también hay mucha sal y otros componentes que no son los más saludables. El pescado se puede hervir, hornear, guisar. El pescado se puede utilizar en ensalada o en una deliciosa sopa.

Lista prohibida: ¿qué pescado no debe comer una mujer embarazada?

También existe una lista de este tipo y no debes tomarla a la ligera. En primer lugar, me gustaría decir que el pescado de origen desconocido causará daños inequívocos. Más precisamente, se lo compró a alguien de segunda mano, es decir, solo se puede adivinar su frescura. Es como el esturión de Bulgakov: el pescado nunca podrá estar más fresco.

El pescado ahumado y seco no lo es en absoluto. mejor producto Para las mujeres embarazadas, espere hinchazón. Está claro que conviene olvidarse del pescado salado en esta época. Cualquier pez exótico está jugando con fuego, ¿para qué arriesgarse, sobre todo en estas fechas? Pues tampoco experimentes con pescado crudo, es una irresponsabilidad.

Además, las mujeres embarazadas no deben comer:

• Atún;
• Pescado azul;
• Hipogloso;
• Pez espada;
• Rey Mackerel;
• Tiburón.

¿Cuál es el pescado más saludable para las mujeres embarazadas?

La respuesta puede ser esta: definitivamente mar. Contiene mucho yodo y ácidos grasos poliinsaturados. Se cree que tienen un buen efecto sobre desarrollo mental niño, y será de gran utilidad para la futura madre. Puedes comer salmón, caballa, pescado rojo. Compre dorada, perca, carpa en lugares de confianza.

Las propiedades beneficiosas se conservan tanto como sea posible en el pescado al horno o al vapor. Pero no deberías freír pescado. ¿Por qué? Incluso si realmente lo desea, es mejor evitarlo: el pescado será demasiado graso y esto supondrá una carga adicional para el tracto gastrointestinal y el hígado.

Para hacer todo según las reglas, es necesario comprender que cada dos cm y medio de pescado (lo que es importante, el grosor) se debe cocinar durante 10 minutos a una temperatura de 200 grados. El pescado congelado siempre debe descongelarse antes de cocinarlo.

¿Cuánto pescado deben tener las mujeres embarazadas en su dieta? Por supuesto, no puedes comer un mismo pescado todo el tiempo. Es necesario comer unos 350 g de pescado preparado a la semana, lo que equivale a 2 porciones completas. Esto es suficiente para un cuerpo sano. Pero tenga en cuenta que el pescado seco no está incluido en esta lista, al igual que el pescado ahumado en caliente, el pescado ahumado en frío y el pescado ligeramente salado también se pueden comer de vez en cuando. Pez aguja, pez perla: si no los ha comido antes, el embarazo no es mejor tiempo para experimentos. Un producto comprensible y familiar es útil, es mejor comer algo que no genere dudas en calidad, en preparación y que quizás no necesite limpieza (si no te gusta este proceso).

Si existen prohibiciones o contraindicaciones, ¿con qué se puede sustituir el pescado?

Pero, lamentablemente, el pescado no es un beneficio absoluto para todos. Incluso el más delicioso, rojo y caro. Comer reacciones alérgicas para este producto, y no hay nada que puedas desear. Aunque puedes encontrar productos que de alguna manera tienen una composición similar al pescado. Se trata, ante todo, de productos vegetales.

La soja y las legumbres son similares en aminoácidos al pescado. Pero como los aminoácidos vegetales se absorben algo menos bien, habrá que aumentar las porciones. Las setas y los frutos secos pueden incluirse en la misma lista, pero con modificaciones. En primer lugar, también se puede ser alérgico a los frutos secos y, en segundo lugar, los hongos son un producto alimenticio que puede provocar intoxicaciones, lo que resulta especialmente peligroso para una mujer embarazada.

La col rizada está disponible y ciertamente es saludable. Combínalo con zanahorias y un huevo y obtendrás una excelente ensalada, rica en yodo y proteínas.

También puedes sustituir el pescado por productos lácteos. Intente comer trigo sarraceno con más frecuencia, el cereal más saludable. El trigo sarraceno es superior a muchos alimentos en términos de proteínas y aminoácidos, e incluso puede sustituir a la carne. Por supuesto, no es perjudicial durante el embarazo. Además, si no lo has comido a menudo, es hora de enamorarte de esta reina de los cereales. De esta forma adquirirás un hábito culinario tan útil durante el embarazo. El trigo sarraceno está presente como relleno en muchos platos, y esto puede cautivar a aquellas personas exigentes a las que no les gusta la papilla en su forma pura.

¿Es necesario el pescado para las mujeres embarazadas (video)?

Si una mujer está embarazada, su menú casi siempre cambia. Se esfuerza por aprender lo más posible sobre alimentación saludable, productos saludables, entre los que habrá pescado. Dos raciones por semana son suficientes, pero el pescado debe ser preferentemente de mar.

Platos deliciosos y embarazo saludable!

Pescado durante el embarazo. ¿Qué es posible y qué no?

CON NIñez temprana Cada uno de nosotros sabe que el pescado es un producto insustituible e increíblemente útil para el pleno crecimiento y desarrollo. El pescado, tanto de río como de mar, contiene muchas vitaminas, minerales y oligoelementos valiosos.

Sin embargo, durante este tiempo tendrás que reconsiderar tu visión de muchas cosas aparentemente familiares. Pregunta, ¿Es realmente bueno el pescado para el embarazo? Se vuelve bastante razonable. De hecho, no está sola en sus dudas: después de todo, el embarazo requiere una actitud más atenta y responsable hacia su salud, su cuerpo, muchos factores externos que la influyen y, en particular, lo que come.

Los beneficios del pescado durante el embarazo.

Todos los alimentos que consume afectan a su hijo de una forma u otra. No tienes ninguna duda de que durante el embarazo es necesario excluir de tu dieta los alimentos demasiado grasos, salados o picantes, pero las frutas y verduras, por el contrario, te vendrán bien. Respecto a los pescados y mariscos, las opiniones de los expertos no son tan claras.

Y, sin embargo, hay muchos estudios que confirman los beneficios del pescado. Por ejemplo, los científicos británicos descubrieron que Los hijos de mujeres que comieron pescado durante el embarazo nacen más capaces y activos. Para no dañar su salud, basta con seguir algunas reglas simples.

Como ya se mencionó, los mariscos y pescados contienen una amplia gama de sustancias y elementos útiles que cualquier persona y especialmente las mujeres embarazadas necesitan. Además, una clara ventaja de los mariscos como pepinos de mar, cangrejos, almejas, mejillones, camarones, ostras, algas (también conocidas como algas), calamares y vieiras es su excelente digestibilidad: contienen una cantidad mínima de grasa, pero contienen una abundancia de grasas saludables, proteínas y, en términos de cantidad de microelementos, superan incluso a la carne animal.

¿Qué pescado no deben comer las mujeres embarazadas?

Hay tipos de pescado que contienen altos niveles de mercurio. Puede dañar el sistema nervioso fetal. Este tipo de pescado se debe evitar por completo durante el embarazo. Los peces con altos niveles de mercurio incluyen peces depredadores. De los siguientes tipos de pescado vale la pena. negarse por completo a una mujer embarazada:

• Agrupador
• Aguja
• Hoplostet
• cabeza de peine
• Pez espada
• Tiburón
• Caballa (rey)

Y el consumo de estos pescados conviene limitarlo al mínimo:

• Lubina
• Gorbil
• Hipogloso
• Atún (enlatado: aleta larga blanca) ver más abajo
• Atún (fresco: azul, ahi)
• trucha de mar
• pescado azul
• Langosta (americana/Maine)

¿Mar o río?

Al comer pescado de mar, una joven madre hará una buena acción no solo por su hijo, sino también por ella misma. La vitamina D y el yodo, que se encuentran en abundancia en la vida marina, pueden mejorar significativamente el estado de ánimo.. De entre toda la variedad de especies de pescado, conviene elegir los bajos en grasas, como el pescado “helado”, la lubina, la merluza, la navaga y el bacalao. En cuanto al caviar, los médicos no recomiendan apoyarse en él, ni negro ni rojo. A menudo, se utilizan resinas de formaldehído para evitar que el caviar se eche a perder durante mucho tiempo. Y estas resinas pueden provocar cáncer en el cuerpo.

Los mariscos también son indispensables en la dieta de la mujer embarazada por su alto contenido en proteínas y hierro. Sin embargo, se recomienda comer camarones, langostas y cangrejos hervidos. Esto se debe al hecho de que en muchos alimentos enlatados, para una mejor conservación, los fabricantes agregan medicamentos que previenen el crecimiento de bacterias y, mientras tanto, dichos medicamentos pueden causar alteraciones en el desarrollo del feto.

Otro efecto agradable será eliminar los vómitos, las náuseas y los calambres; esto se verá facilitado por , que está presente en grandes cantidades en el eglefino y el salmón chum. La vitamina D y el calciferol, que previenen el desarrollo del raquitismo, se encuentran en el aceite de pescado, el arenque, el salmón y las sardinas. – Atención especial Estas especies de peces deben examinarse en el segundo trimestre del embarazo.

Un poco más tarde, en la decimoséptima semana, será necesario agregar a la dieta lo que puede minimizar el riesgo de desarrollar hipertensión, así como preservar los dientes y huesos de la mujer embarazada. Para obtener un elemento tan útil, es necesario comer sardinas de mar, caballa, dorada y navaga del Lejano Oriente.

Cocción adecuada del pescado durante el embarazo.

Si hablamos del método de preparación, entonces los más útiles incluyen cocinar y hornear, especialmente si combinas pescado con verduras. El pescado más delicioso se hornea en papel de aluminio. No se recomienda que las mujeres embarazadas consuman pescado frito, ya que ejerce demasiada presión sobre el hígado, los riñones y el tracto digestivo.

Otra regla que las mujeres embarazadas deben tener en cuenta a la hora de cocinar pescado es la regla de los diez minutos. Según él, es necesario dedicar 10 minutos a cocinar cada 2,5 centímetros de pescado (de espesor) a una temperatura de 200 grados. Cocinar el resto de los mariscos llevará un poco menos de tiempo: de 4 a 6 minutos de cocción en agua hirviendo.

¿Cuánto pesa en gramos?

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de América cita 340 gramos de mariscos por semana como la porción recomendada de mariscos; las recomendaciones dietéticas son aproximadamente las mismas: aproximadamente dos porciones promedio por semana. A pesar de que los científicos no son unánimes en estas cifras, los estudios que lo han confirmado Influencia negativa No existe mayor cantidad de mariscos para el embarazo y el desarrollo fetal.

Por tanto, la regla principal para ingerir cualquier alimento es: ¡Siente tu cuerpo y te lo dirá!

Posibles peligros

Si futura mamá Si sufre enfermedades del tracto digestivo o alta acidez del estómago, entonces debe abstenerse de consumir caldos de pescado. Durante el embarazo, también debe abstenerse de comer sushi: el pescado crudo puede causar una infección por listeriosis, que la madre transmite al feto.

Salud para ti y tus hijos,

Tu mamá sana,

Anna Patskova

Pescado durante el embarazo. fue modificada por última vez: 24 de abril de 2016 por Anna Patskova

3 meses de embarazo. Desarrollo fetal por semana de embarazo. Nutrición en el segundo trimestre del embarazo.

Estudios recientes realizados en el Reino Unido han encontrado que las mujeres cuya dieta contiene pescado durante el embarazo, dan a luz a niños mucho más inteligentes, activos e inteligentes, en comparación con las mujeres que se limitaban a comer mariscos.

Los mariscos y pescados contienen una gran cantidad de minerales, oligoelementos, aminoácidos y proteínas, que toda mujer necesita, especialmente durante el embarazo. Además, los mejillones, almejas, ostras y camarones tienen un contenido mínimo de grasa, son ricos en yodo y sustancias hematopoyéticas y el organismo los absorbe fácilmente. Los "habitantes de los mares" son ricos en diversas vitaminas, de las que ninguna mujer embarazada puede prescindir.

Pero el del mar pescado durante el embarazo“le da” al niño vitaminas esenciales y da energía a la madre humor positivo. La proteína de pescado no es de ninguna manera inferior a la proteína de la carne, pero prácticamente no contiene grasas nocivas, a diferencia de la carne. Los expertos aconsejan dar preferencia al bacalao magro, la navaga, la merluza, el pescado helado y la lubina.

Caviar durante el embarazo No es tan saludable como el pescado. No se debe abusar de ello. Guárdalo para un regalo ceremonial.

Los mariscos son deseables en la dieta de una mujer embarazada, ya que son una excelente fuente de hierro y proteínas. ¡Es recomendable comer cangrejos, langostas y camarones hervidos en lugar de enlatados! Hay varias razones para esto: cuando se hierven, retienen mayoríaútil y, al conservarlo, los fabricantes suelen añadir medicamentos antibacterianos para prolongar la vida útil del producto. Medicamentos antibacterianos No son deseables para una mujer embarazada, pueden provocar anomalías en el desarrollo del feto.

Se ha descubierto que la vitamina B6 ayudará a eliminar las náuseas, los vómitos y los calambres en los músculos de las pantorrillas durante el embarazo. El salmón chum y el eglefino son ricos en esta vitamina. A partir del segundo trimestre del embarazo, debes prestar especial atención a la vitamina D. Aproximadamente 10 mg de calciferol pueden aliviar a tu bebé. Se puede obtener a partir de salmón, arenque, sardinas y aceite de pescado.

A partir de la semana 17 de embarazo es especialmente importante añadir calcio a la vitamina D, que fortalecerá los huesos y reducirá el riesgo de hipertensión en las mujeres embarazadas. Incluya besugo, navaga del Lejano Oriente, jurel y sardina de mar en su dieta.

Los médicos generalmente no recomiendan que las mujeres embarazadas coman carne de pez espada, tiburón y caballa. Contienen metilmercurio, que es peligroso para sistema nervioso feto Es por la misma razón que debes renunciar al atún.

El sushi también debe dejarse para el período posterior al parto. No todo el mundo lo sabe, pero sigue siendo un hecho: el pescado crudo es peligroso debido a una enfermedad llamada listeriosis, que es una infección que se transmite de madre a hijo.