रूस में सेंट पैट्रिक दिवस। विभिन्न देशों में सेंट पैट्रिक दिवस कैसे मनाया जाता है

सेंट पैट्रिक दिवस अपेक्षाकृत हाल ही में हमारे जीवन में आया, और कई लोगों के लिए यह गहरी दिलचस्पी जगाता है: किसके सम्मान में छुट्टी का नाम रखा गया है, इस दिन को कैसे चुना गया और, सबसे महत्वपूर्ण बात, इसे कैसे मनाया जाता है।

साहित्य और इंटरनेट में गहराई से पढ़ने पर, आप इस छुट्टी के बारे में बहुत सी दिलचस्प बातें पा सकते हैं। शायद आपको भी यह पसंद आएगा, और आपके अवकाश कैलेंडर पर एक और दिन दिखाई देगा जिस पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।

सेंट पैट्रिक दिवस: यह कब और कहाँ मनाया जाता है?

यूरोप में, यह दिन 17वीं शताब्दी के मध्य में मनाया जाना शुरू हुआ, जब इसे कैथोलिक चर्च द्वारा आधिकारिक तौर पर मान्यता दी गई। सबसे पहले सेंट पैट्रिक आयरलैंड में पूजनीय हैं, क्योंकि वह इस देश के आधिकारिक संरक्षक हैं।

इस छुट्टी की तारीख 17 मार्च को पड़ती है- वह दिन जब आयरलैंड के स्वर्गीय संरक्षक ने इस दुनिया को छोड़ दिया। उसी तारीख को सशर्त दिन माना जाता है जब इस देश ने ईसाई धर्म अपनाया था।

आयरलैंड के अलावा, यह दिन कई अन्य देशों में भी मनाया जाता है, मुख्य रूप से ब्रिटेन और उसके पूर्व उपनिवेशों में: कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और अन्य देश जहां आयरिश प्रवासी काफी बड़े हैं।

पिछली बार यह दिन रूस में सक्रिय रूप से मनाया जाता हैअसामान्य छुट्टियों के प्रति उसके प्रेम के साथ; जब भी संभव होता है, वे इसकी परंपराओं का सम्मान करने का प्रयास करते हैं, लेकिन निश्चित रूप से, हमारे देश में इसका अपना स्वाद और अपनी विशेषताएं हैं।

छुट्टी का इतिहास

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, संत की मृत्यु के दिन को छुट्टी की तारीख के रूप में चुना गया था। किंवदंती के अनुसार, जन्म के समय उसका नाम बिल्कुल भी पैट्रिक नहीं था - उसका नाम मैगन था।

यह तब तक जारी रहा जब तक कि उसे आयरिश डाकुओं द्वारा अपहरण नहीं कर लिया गया और गुलामी में बेच दिया गया, जहां नए मालिक ने मज़ाक उड़ाते हुए फैसला किया कि वह उसे पैट्रिक कहेगा (रोमन शब्द "पैट्रिशियन" से, जो महान मूल और वर्ग को दर्शाता है)।

पैट्रिक ने गुलामी में जो वर्ष बिताए, उस दौरान उन्होंने ईश्वर में विश्वास किया और ईसाई धर्म अपना लिया। कुछ साल बाद, वह आधुनिक फ्रांस के क्षेत्र में स्थित गॉल भाग गए, लेकिन बाद में उन्हें एक सपना आया जिसमें भगवान ने उनसे उन स्थानों पर लौटने के लिए कहा जहां उन्होंने अपने जीवन के सबसे कठिन वर्ष बिताए - आयरलैंड में।

वह द्वीप पर पहुंचे, आयरलैंड के बिशप बने और अपना शेष जीवन वहीं बिताया, आयरिश को ईसाई धर्म में परिवर्तित किया और बुतपरस्त पंथ की सेवा करने वाले ड्र्यूड पुजारियों से लड़ते रहे। जैसा कि किंवदंतियाँ कहती हैं, उन्होंने सैकड़ों चर्च बनवाए और लाखों आयरिश लोगों को बपतिस्मा दिया, जो बाद में बहुत उत्साही कैथोलिक बन गए।

अपने एक उपदेश के दौरान, उन्होंने एक हरे तिपतिया घास का पत्ता उठाया और उसे अपनी मंडली को दिखाया, जिसमें पिता, पुत्र और पवित्र आत्मा की त्रिमूर्ति का चित्रण किया गया था। अब से, तिपतिया घास और हरा रंगसेंट पैट्रिक दिवस का प्रतीक हैं, और इस दिन को समर्पित कोई भी उत्सव या जुलूस उनके बिना पूरा नहीं होता है।

एक मज़ेदार कहानी भी है जिसमें बताया गया है कि कैसे सेंट पैट्रिक ने एक लकड़ी के बक्से में एक साँप को फँसाकर और उसे समुद्र में फेंककर आयरलैंड को साँपों से छुटकारा दिलाया। यह सच है या नहीं, तथ्य स्पष्ट है: पड़ोसी द्वीपों पर मौजूद होने के बावजूद, इस देश में जहरीले सांप नहीं पाए जाते हैं।

सेंट पैट्रिक दिवस की विशेषताएँ

संबंधित सामग्री के बिना ऐसी छुट्टी की कल्पना करना असंभव है, जो शायद दुनिया के सभी देशों के लिए समान है। इस दिन का प्रतीक वस्तुओं का उपयोग करके, आप आयरलैंड के करीब पहुंच सकते हैं और इसकी भावना को महसूस कर सकते हैं, तब भी जब आप इससे काफी दूरी पर हों।

कपड़ा

छुट्टियों की मुख्य विशेषताओं में से एक समृद्ध पन्ना रंग का उपयोग है, क्योंकि आयरलैंड को अनौपचारिक रूप से एमराल्ड आइल कहा जाता है। इस रंग का प्रयोग कपड़ों सहित हर जगह किया जाता है।

छुट्टियों का हिट एक स्वेटर है जिसके सीने पर एक बड़ा हरा शेमरॉक है,यह आपको अत्यधिक हरियाली के इस दिन भी भीड़ में अलग दिखने की अनुमति देगा। यदि आपके पास एक नहीं है, तो कोई अन्य हरे रंग का कपड़ा काम करेगा।

हर साल कई देशों में इस छुट्टी को प्रायोजित करने वाली बीयर कंपनियों के शानदार शिलालेखों या प्रतीक वाली टी-शर्ट लोकप्रिय हैं। यदि आपके पास हरे रंग की टी-शर्ट नहीं है या कार्यालय के नियम आपको इसे पहनने की अनुमति नहीं देते हैं, तो पतली हरी धारियों वाली शर्ट या हरे रंग की टाई ठीक रहेगी।

जो लोग इस दिन को, जैसा कि वे कहते हैं, पूरी तरह से मनाते हैं, हम अनुशंसा कर सकते हैं विशिष्ट हरे रंग में योगिनी पोशाक।इसमें सफ़ेद लेग वार्मर और एक शानदार झूठी लाल दाढ़ी भी शामिल है, हालाँकि यह बहुत संभव है कि कुछ के पास अपनी दाढ़ी हो।

मेन्यू

अधिकांश सबसे बढ़िया विकल्पआयरिश हॉलिडे व्यंजनों को आज़माने का अर्थ है सीधे इस देश में जाना और प्राकृतिक सामग्रियों और मसालों का उपयोग करके इसका स्वाद लेना।

यदि यह संभव नहीं है, तो सेंट पैट्रिक दिवस पर पारंपरिक आयरिश व्यंजन जैसे तला हुआ चिकन, पत्तागोभी के साथ पका हुआ मेमना, मांस के साथ आलू पुलाव, पत्तागोभी और मक्खन के साथ पिसा हुआ आलू, काला हलवा और अन्य तैयार किए जाते हैं।

आयरलैंड कभी भी एक समृद्ध देश नहीं रहा है, इसलिए वहां छुट्टियों के मेनू में भी विदेशी व्यंजन शामिल नहीं होते हैं। खैर, निःसंदेह, सब कुछ एले या मजबूत पेय से धुल जाता है।

संगीत और नृत्य

आयरिश नृत्य दुनिया भर में प्रसिद्ध है, और यदि आप इस कला में निपुण हैं, तो सेंट पैट्रिक दिवस इसे प्रदर्शित करने का सही अवसर है। आज, कई नृत्य स्टूडियो में आयरिश नृत्य पाठ्यक्रम शामिल है, उदाहरण के लिए। कायली, जो सरल है और दोस्तों के साथ किया जा सकता है।

यदि आप स्टूडियो नहीं जा सकते हैं, तो इंटरनेट से वीडियो आपको कुछ डांस स्टेप्स सीखने और पार्टी में अपनी छाप छोड़ने का मौका देंगे।

उपयुक्त माहौल बनाने में मदद करता है लोक संगीत, सेल्टिक धुनें, पब में प्रस्तुत पारंपरिक गीत।समकालीन कलाकारों में द क्रैनबेरीज़, वैन मॉरिसन, यू2, थिन लिज़ी और पारंपरिक कलाकारों में द डबलिनर्स, द चीफटेन्स, प्लैंक्टी और अन्य शामिल हैं।

सामान

यदि आपको हरे रंग के कपड़े पहनने की कोई इच्छा नहीं है, लेकिन आप छुट्टी चाहते हैं, तो आप विशिष्ट एक्सेसरीज़ की मदद से इसका मूड बना सकते हैं। आप अपना चेहरा रंग सकते हैं विशेष पेंट , बालों की लटों को एक विशिष्ट रंग या कम से कम दें ब्रेस्ट पॉकेट पर एक बड़ा शेमरॉक पिन करें- प्रभाव प्राप्त होगा.

परेड या पार्टियों में भागीदारी

यदि आप इस दिन को अकेले मनाकर ऊब गए हैं, तो परेड में आपका स्वागत है, जो इस दिन किसी भी प्रमुख शहर में पाई जा सकती है। यदि आप सक्रिय कार्रवाई चाहते हैं, तो संगठन में भाग लें; नहीं, एक साधारण दर्शक बनें और अपने हिस्से का आनंद और उत्सव का मूड प्राप्त करें।

किसी शोर-शराबे वाली कंपनी में, विशेष तैयारियों की परवाह किए बिना, सेंट पैट्रिक दिवस मनाने का एक अन्य विकल्प बार में जाना है। इस दिन कई प्रतिष्ठान आयोजन करते हैं थीम वाली पार्टियां, जहां आप सुबह तक मौज-मस्ती कर सकते हैं।

एक विशेष पेशकश कई बार और कैफे की यात्रा है, जहां आप उनके मेनू को आज़मा सकते हैं और आयरिश बियर पी सकते हैं। दोस्तों के साथ इसका अभ्यास करना बेहतर है और, यदि संभव हो तो, बहकावे में न आएं, क्योंकि सेंट पैट्रिक दिवस कोई सार्वजनिक अवकाश नहीं है, और अगला दिन, किसी भी दिन की तरह, अगला और अक्सर काम करने वाला होगा।

सेंट पैट्रिक दिवस कैसे मनाया जाता है? विभिन्न देश?

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, सेंट पैट्रिक दिवस आज एक अंतरराष्ट्रीय अवकाश है, और इसके बावजूद प्रत्येक देश में इसे थोड़ा अलग तरीके से मनाया जाता है सामान्य नियमऔर सामान. इस क्रिया की विशेषताएं नीचे वर्णित हैं: अलग - अलग समयऔर विभिन्न देशों में.

आयरलैंड

यहां इसे आधिकारिक मान्यता से बहुत पहले, 9-10वीं शताब्दी से मनाया जाने लगा, जब उत्सव लोक प्रकृति का था। 1903 के बाद से, इसे आधिकारिक पद तक बढ़ा दिया गया और इस दिन को एक दिन की छुट्टी घोषित कर दिया गया।

सच है, पिछली शताब्दी के मध्य में उन्होंने दुकानों और पबों में मजबूत पेय की बिक्री पर प्रतिबंध लगाकर छुट्टियों को शराब मुक्त बनाने की कोशिश की, लेकिन 70 के दशक तक यह कानून निरस्त कर दिया गया। 90 के दशक से यह दिन आयरिश संस्कृति को अन्य देशों में बढ़ावा देने का दिन भी बन गया है।

इस दिन के अवसर पर उत्सव परेड बड़े शहरों और गांवों दोनों में आयोजित की जाती हैं। वे धर्मनिरपेक्ष और चर्च संबंधी दोनों परंपराओं को जोड़ते हैं।

ग्रेट ब्रिटेन

सेंट पैट्रिक दिवस पर यहां परेड भी होती हैं मैनचेस्टर में - दो सप्ताह का उत्सव।सांस्कृतिक कार्यक्रम आयोजित किये जाते हैं और विशेष बाज़ार आयोजित किये जाते हैं; सामान्य तौर पर, आयरिश उत्सव का पैमाना और भावना लगभग दोहराई जाती है।

अर्जेंटीना

यहां आयरिश प्रवासी काफी बड़े हैं और यह 17 मार्च को विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है। इस देश में, छुट्टी की अपनी विशेषताएं हैं - चर्च इसमें कोई हिस्सा नहीं लेता है, यह पूरी तरह से धर्मनिरपेक्ष प्रकृति का है।

सबसे बड़ी परेड ब्यूनस आयर्स में आयोजित की जाती हैजहां एक आयरिश पब से दूसरे आयरिश पब तक चलते-चलते जश्न मनाने वालों की संख्या 50 हजार तक पहुंच गई।

यूएसए

वहां आयरिश आबादी हमेशा अधिक रही है, और वे इस दिन को वास्तव में अमेरिकी पैमाने पर मनाते हैं। हालांकि यह 18वीं शताब्दी से मनाया जाता रहा है, इसे कभी भी आधिकारिक कैलेंडर में शामिल नहीं किया गया, जो आपको इस दिन सबसे असामान्य चीजें करने से नहीं रोकता है।

उदाहरण के लिए, शिकागो में 17 मार्च को नदी को हरे रंग से रंगा जाता है। यह अविश्वसनीय रूप से आकर्षक लगता है, और इसे कहीं और खोजना असंभव है।

कनाडा

एक पूर्व ब्रिटिश उपनिवेश के रूप में, वहां आयरिश आबादी काफी बड़ी है, और 1824 से कई शहरों में हर साल सेंट पैट्रिक दिवस परेड आयोजित की जाती रही है।

कुछ सार्वजनिक संगठन अभी भी इसे श्रेणी में स्थानांतरित करने के प्रयास नहीं छोड़ते हैं सार्वजनिक छुट्टियाँऔर इस अवसर पर एक दिन की छुट्टी की घोषणा करें।

रूस

इस दिन हमारे यहां कई परेड भी होती हैं और उनमें भाग लेने वाले हरे रंग के लोगों की संख्या हर साल बढ़ती है। हर साल इस अवधि के दौरान "सेंट पैट्रिक डे" नामक एक अंतर्राष्ट्रीय उत्सव भी होता है, जिसमें न केवल मास्को, बल्कि कई अन्य शहर, जैसे कलुगा, किरोव, सेंट पीटर्सबर्ग और अन्य शामिल होते हैं।

खैर, पारंपरिक परेड के बिना सेंट पैट्रिक दिवस कैसा होगा। आइए अगले वीडियो में देखें कि 17 मार्च को डबलिन की सड़कों पर कौन से मज़ेदार "राक्षस" मार्च कर रहे हैं:

मॉस्को के सोकोलनिकी पार्क में सेंट पैट्रिक दिवस समारोह बड़े पैमाने पर हुआ। छुट्टी की परिणति एक पोशाक परेड और पारंपरिक आयरिश नृत्य थी। हालाँकि मॉस्को में केवल कुछ सौ आयरिश नागरिक हैं, हजारों मस्कोवाइट इसे देखने और मनोरंजन में भाग लेने के लिए एकत्र हुए।

आयरिश सप्ताह मास्को में समाप्त होता है। परंपरागत रूप से, मार्च के मध्य में, सेंट पैट्रिक के सम्मान में दुनिया के विभिन्न हिस्सों में समारोह आयोजित किए जाते हैं, जो आयरलैंड में ईसाई धर्म लाए थे। यह प्रथा लगभग सौ साल पुरानी है और इसकी शुरुआत अप्रवासियों ने की थी। उदाहरण के लिए, छुट्टियों की परिणति रूसी राजधानीहर साल सेंट पैट्रिक के सम्मान में एक परेड होती है। हमारे मॉस्को संवाददाता मैक्सिम कोरोटकिन ने देखा कि इस बार सब कुछ कैसे हुआ।

मार्च में मॉस्को में हरे झंडे, टोपी, स्कार्फ और अन्य अलमारी की वस्तुएं वसंत के आसन्न आगमन का संकेत देती हैं और हमें आयरिश सप्ताह की याद दिलाती हैं। सोमवार से शुक्रवार तक, आयरिश थीम क्लबों और कॉन्सर्ट हॉल की दीवारों से आगे नहीं बढ़ती है, लेकिन सेंट पैट्रिक दिवस से पहले सप्ताहांत में यह न केवल सड़कों पर फैल जाती है चमकीले रंगपन्ना द्वीप, लेकिन वह सब कुछ भी जिसका श्रेय इसे दिया जा सकता है।

मैक्सिम कोरोटकिन, संवाददाता: सेंट पैट्रिक पर्व की स्थापना 18वीं शताब्दी में आयरलैंड के ईसाईकरण के सम्मान में की गई थी, लेकिन पिछले सौ वर्षों से यह दिन दुनिया भर में आयरिश संस्कृति के दिन के रूप में मनाया जाता है। इसलिए, यदि आपको आयरिश संगीत और नृत्य पसंद है, यदि आप समर्थन करते हैं, उदाहरण के लिए, सेंट पैट्रिक फुटबॉल, या आयरिश एले और व्हिस्की पसंद करते हैं, तो यह निश्चित रूप से आपके लिए जगह है।

परंपरागत रूप से, 17 मार्च से पहले सप्ताहांत पर, सबसे प्रसिद्ध आयरिश संत के सम्मान में मास्को में एक परेड आयोजित की जाती है। यह हर चीज़ का ऐसा सार है जो द्वीप रूसी महानगर को दिखा सकता है। साढ़े तीन सौ आप्रवासी, जैसा कि यह निकला, अपने आसपास हजारों मस्कोवियों को इकट्ठा करने में सक्षम हैं।

आयरिश नृत्य और बैगपाइप मुख्य चीज़ से बहुत दूर हैं जो मेजबान देश और घर दोनों में छुट्टी का माहौल बनाते हैं। दायरे और मनोरंजन में, यह हमारे मास्लेनित्सा जैसा दिखता है, केवल एक अलग कारण से। और यही सारे अंतर प्रतीत होते हैं।

« यह हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण दिन है, आयरिश राजदूत का कहना है। - क्यों? हाँ, क्योंकि यह एक असाधारण समय है जिसके लिए चर्च उपवास रद्द कर दिया जाता है। इस दिन आप शराब पी सकते हैं और सभी स्वादिष्ट चीजें खा सकते हैं - नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में».

मॉस्को पार्क में एक मग अच्छी शराब या एक गिलास असली व्हिस्की पाना मुश्किल है - यह धूम्रपान और शराब मुक्त क्षेत्र है। इसलिए, अब तमाशा होने की उम्मीद है, और रोटी और रोटी के साथ जो कुछ भी जाता है वह बाद में घर पर आएगा। और आयरिश स्वास्थ्य मंत्रालय इस पर बिल्कुल प्रतिबंध नहीं लगाता, लेकिन चेतावनी देता है।

कैथरीन लिंच, आयरलैंड की स्वास्थ्य मंत्री: आप जानते हैं, बेशक, मुझे इसके खिलाफ कुछ भी नहीं है, लेकिन कभी-कभी आपको यह स्वीकार करना होगा कि कुछ लोग इस अनुमति का बहुत अधिक दुरुपयोग करते हैं। सामान्य तौर पर, आयरलैंड में हम एक नई शराब नीति लागू करने का प्रयास कर रहे हैं ताकि लोग इसके बहकावे में न आएं।

आयरिश लोगों के पास कभी भी पर्याप्त छुट्टियाँ नहीं होती हैं, इसलिए सोकोलनिकी पार्क से यह आसानी से चला जाता है जहाँ आप वास्तविक आयरलैंड के स्वाद का अधिक स्वतंत्र रूप से अनुभव कर सकते हैं। मॉस्को में आयरिश सप्ताह 22 मार्च तक चलेगा। इस दौरान राजधानी आयरिश संस्कृति को समर्पित 120 कार्यक्रमों की मेजबानी करेगी। अन्य रूसी शहर भी महोत्सव में शामिल होंगे। पहली बार, याकुत्स्क और व्लादिवोस्तोक आयरिश संस्कृति के उत्सव में भाग लेंगे।

कैलेंडर में कई छुट्टियाँ हैं: अंतर्राष्ट्रीय और छोटे देशों में मनाई जाने वाली, लोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए समझ में आने वाली और पेशेवर, धर्मनिरपेक्ष और एक या दूसरे धार्मिक संप्रदाय द्वारा सम्मानित। इनमें ऐसी तारीखें भी शामिल हैं जो आम और व्यापक रूप से मनाए जाने वाली तारीखों की श्रेणी में नहीं आती हैं, लेकिन साथ ही लोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के बीच लोकप्रियता हासिल करने में कामयाब रही हैं। कई लोगों का प्रिय सेंट पैट्रिक दिवस, लगभग एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण है। आयरलैंड में जन्मे, वह लंबे समय से अपने देश की सीमाओं से परे चले गए हैं और जीवन का आनंद लेने, दोस्तों के साथ समय बिताने और छुट्टियों की मेज के लिए कुछ स्वादिष्ट पकाने के सबसे मजेदार और जीवंत कारणों में से एक बन गए हैं।

चाहे आप आयरलैंड में रुचि रखते हों या नहीं, चाहे आप सेंट पैट्रिक के प्रति इसके प्यार को साझा करते हों या नहीं, आप इस बात से सहमत होंगे कि यह दिन दोस्तों को आमंत्रित करने और दिलचस्प और शोर-शराबे वाले तरीके से वसंत के आगमन का जश्न मनाने का सबसे खराब कारण नहीं है।

वैसे, जश्न मनाने के बारे में। प्रकृति और घर पर सभी प्रकार के सक्रिय खेलों के अलावा, सर्वोत्तम हरी पोशाक और सबसे मूल तिपतिया घास के पत्ते के लिए प्रतियोगिताओं के अलावा, यह रसोई में रचनात्मक होने के लायक है - और न केवल हरी पेस्ट्री और हरी मिठाइयाँ तैयार करने में, इस दिन के लिए पारंपरिक. सेंट पैट्रिक दिवस के लिए मेनू को कहीं भी सख्ती से परिभाषित नहीं किया गया है; व्यंजनों की पसंद मौसम, उपलब्धता, एक द्वीप जलवायु वाले देश में जीवन की वास्तविकताओं और रसोइये की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं से निर्धारित होती है। सामान्य तौर पर, आयरिश व्यंजनों में आलू, मांस और बीयर शामिल होते हैं। कैलोरी से भरपूर, सरल, पेट भरने वाला और बहुत स्वादिष्ट। यह हर दिन के लिए भोजन है, जिसे तुरंत तैयार किया जाना चाहिए, पूरी तरह से तृप्त और गर्म होना चाहिए।

तो हम इसके बारे में बात करेंगे - बेशक, छुट्टियों के प्रारूप में।

आयरिश व्यंजन आलू, मांस और बीयर हैं। हर दिन के लिए उच्च कैलोरी वाला, सरल, संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट भोजन। तो हम इसके बारे में बात करेंगे - बेशक, छुट्टियों के प्रारूप में।

आयरिश मांस स्टू (गोमांस)

यह व्यंजन कमज़ोरों के लिए नहीं है - मांस, बहुत सारा मांस, आलू, और सब कुछ गाढ़ा, सुगंधित, समृद्ध, चिपचिपा है। सादा, गुणवत्तापूर्ण भोजन के प्रेमियों के लिए स्वर्ग!

सामग्री:

• 1 किलो गोमांस;
• 1 किलो प्याज;
• 1 किलो आलू;
• 3 गाजर;
• 2 टीबीएसपी। एल आलू स्टार्च;
• 500 मिलीलीटर सब्जी या मांस शोरबा;
• 3 बड़े चम्मच. एल वनस्पति तेल;
• नमक काली मिर्च, बे पत्ती, हरियाली.

मांस को धोएं, सुखाएं, बड़े भागों में काटें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें, मोटी दीवार वाले सॉस पैन में डालें जिसमें स्टू पकाया जाएगा।

प्याज छीलें, पतले स्लाइस में काटें, भूनें वनस्पति तेलसुनहरा होने तक. मांस में जोड़ें.

गाजर छीलें, स्लाइस में काटें, वनस्पति तेल में हल्का भूनें और सॉस पैन में डालें।

वहां छिले हुए आलू बड़े टुकड़ों में काट कर डाल दीजिये. नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता। शोरबा में डालें, उबाल लें, गर्मी कम करें और कम से कम एक घंटे तक उबालें।

एक गिलास पानी में स्टार्च घोलें और स्टू में डालें। अगले 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर जड़ी-बूटियाँ डालें और आँच बंद कर दें।

स्टू को 10 मिनट तक ढककर रखें, फिर परोसें।

बियर में गोमांस स्टू

किसी बड़ी कंपनी के लिए तैयार किए जाने वाले गाढ़े, समृद्ध व्यंजन का एक अन्य विकल्प बीयर में बीफ है। इसे लंबे समय तक पकाया जाता है, और फिर स्वादिष्ट रूप से खाया जाता है - देहाती रोटी के टुकड़ों को एक मोटी, सुगंधित सॉस में डुबोया जाता है, मांस के साथ पूरक किया जाता है और सुगंध का आनंद लिया जाता है।

सामग्री:

• 1 किलो गोमांस टेंडरलॉइन;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 2 टीबीएसपी। एल आटा;
• 1 किलो प्याज;
• 1 किलो गाजर;
• 500 मिली डार्क बियर;
• 1 चम्मच। जीरा;
• लहसुन का 1 सिर;
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ।

मांस को धोएं, सुखाएं, फिल्म और वसा काट लें। बड़े टुकड़ों में काटें, प्रत्येक को नमक, काली मिर्च और आटे में रोल करें। मक्खन में सुनहरा भूरा होने तक तलें.

मांस को एक मोटे तले वाले सॉस पैन में रखें, उसमें कटा हुआ प्याज और गाजर डालें, जीरा और लहसुन का पूरा सिर डालें। बियर डालें, उबाल लें, आंच धीमी कर दें, फिर ढक्कन से कसकर ढक दें और 1.5 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

उबले हुए बीफ़ को उबले आलू के साथ, अजमोद या किसी अन्य जड़ी-बूटी के साथ परोसें।

विजेता - आयरिश मैश किए हुए आलू

कुछ लोग मैश किए हुए आलू से आश्चर्यचकित और आश्चर्यचकित हो सकते हैं, हालांकि, यदि आप अचानक इसे आयरिश शैली में पकाने का फैसला करते हैं, तो आप इस तथ्य पर भरोसा कर सकते हैं कि आपके दोस्त अभी भी आश्चर्यचकित होंगे। आयरिश चैंप वास्तव में एक गैर-तुच्छ व्यंजन है!

सामग्री:

• 1 किलो आलू;
• 200 मि। ली।) दूध;
• हरे प्याज का एक बड़ा गुच्छा;
• 100 ग्राम मक्खन;
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

आलू को अच्छी तरह धोइये, बिना छीले 4-6 टुकड़ों में काट लीजिये, पानी डालिये और पकने दीजिये. जब जड़ वाली सब्जियां तैयार हो जाएं, तो पानी निकाल दें, आलू छील लें और फिर उन्हें पैन में वापस रख दें और मध्यम आंच पर अच्छी तरह सुखा लें ताकि सब्जियों से अतिरिक्त नमी निकल जाए।

साथ ही प्यूरी के लिए ड्रेसिंग तैयार करें - एक छोटे सॉस पैन में दूध गर्म करें और उसमें बारीक कटा हुआ हरा प्याज डालें. इसे पूरी तरह नरम होने तक उबालें - लगभग 4-5 मिनट।

तैयार आलू को दूध और प्याज के साथ डालें, स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और लगभग 70 ग्राम मक्खन डालें। प्यूरी। चैंप को एक प्लेट में ढेर में रखें, बीच में एक छेद करें, जिसमें हम तुरंत मक्खन का बचा हुआ टुकड़ा डाल दें।

कंबल के नीचे चिकन पाई

संक्षेप में, निश्चित रूप से, यह वास्तव में एक पाई नहीं है - हमारी सामान्य समझ में, हालांकि, आयरिश हठपूर्वक इस व्यंजन को इसी शब्द से बुलाते हैं, और उन्हें मनाना हमारा काम नहीं है।

सामग्री:

• 300 ग्राम पफ पेस्ट्री;
• 1 जर्दी;
• 2 टीबीएसपी। एल मलाई;
• 1 छोटा चम्मच। एल तिल;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 2 उबले चिकन ब्रेस्ट;
• 2 आलू, उनके जैकेट में उबले हुए;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• 200 ग्राम शैंपेनोन;
• मेंहदी की 2 टहनी;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• 150 ग्राम हरी मटर;
• 2 टीबीएसपी। एल आटा;
• 2 कप चिकन या सब्जी शोरबा;
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

एक गहरे सॉस पैन में मक्खन गरम करें और उसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें। भूनें, कटे हुए शिमला मिर्च डालें। कुछ मिनटों के बाद, गाजर को क्यूब्स में काट लें, फिर मटर और आलू को क्यूब्स में काट लें। रेशों में फाड़ा हुआ या क्यूब्स में कटा हुआ चिकन पट्टिका जोड़ें।

अलग से, आटे को एक सूखे फ्राइंग पैन में हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें, ध्यान से इसे शोरबा के साथ मिलाएं। सब्जियों और चिकन में डालें. बारीक कटी हुई मेंहदी की सूइयां, नमक और काली मिर्च डालें। लहसुन को निचोड़ लें.

तैयार फिलिंग को बेकिंग डिश में रखें। मोल्ड के किनारों को चिकना करने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके जर्दी को क्रीम के साथ मिलाएं। ऊपर से सब कुछ पफ पेस्ट्री की शीट से ढक दें; यदि आवश्यक हो, तो क्षेत्र को थोड़ा बढ़ाने के लिए इसे अतिरिक्त रूप से बेल लें। बचे हुए अंडे से आटे को ब्रश करें और तिल छिड़कें।

पाई को 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में लगभग 30 मिनट तक बेक करें। गरमागरम परोसें - आटे को भागों में काटें, प्लेटों पर रखें और उसके बगल में भरावन रखें।

आयरिश सोडा ब्रेड

यह उन लोगों के लिए एक विकल्प है जो "लंबे समय तक चलने वाले" व्यंजनों को पसंद नहीं करते हैं। हर कोई जानता है कि मानक संस्करण में, रोटी जल्दी से तैयार नहीं होती है: खट्टा या खमीर, आटा, किण्वन, आटा का फूलना... आपको एक घंटे से अधिक समय तक इंतजार करना होगा। सोडा ब्रेड इस नियम का अपवाद है: आसानी से, सरलता से और - सबसे महत्वपूर्ण बात - जल्दी से आप दोपहर के भोजन के लिए एक अद्भुत सुनहरे भूरे रंग की रोटी प्राप्त कर सकते हैं।

सामग्री:

• 4 कप आटा;
• 1 चम्मच। सोडा;
• 1 चम्मच। नमक;
• 1 छोटा चम्मच। एल नींबू का रस;
• 1/2 कप चीनी;
• 6 बड़े चम्मच. एल पिघलते हुये घी;
• 300 मिली छाछ (कम वसा वाला दूध)।

एक सुविधाजनक कटोरे में आटा, सोडा, नमक और चीनी को अच्छी तरह मिला लें। नरम मक्खन, छाछ और डालें नींबू का रस, मिश्रण. मिश्रण को काम की सतह पर रखें, गूंधें (शाब्दिक रूप से कुछ मिनटों के लिए), दो भागों में विभाजित करें, उनमें से प्रत्येक को गोल करें, आटे के साथ छिड़कें और बेकिंग शीट पर रखें। रोटियों के ऊपर एक उथला क्रॉस-आकार का कट बनाएं।

सुनहरा भूरा क्रस्ट दिखाई देने तक लगभग एक घंटे तक 180 डिग्री पर बेक करें।

आयरिश मेमने का सूप

आयरलैंड में सूप गाढ़े, पर्याप्त और पेट भरने वाले होते हैं। पेट का पूरा उत्सव! लैंब चाउडर कोई अपवाद नहीं है: यह व्यंजन आपको तृप्ति महसूस करने, गर्माहट महसूस करने और बस जीवन का स्वाद लेने में मदद करता है।

सामग्री:

• 500 ग्राम भेड़ का बच्चा;
• 400 ग्राम आलू;
• 1 गाजर;
• 1 प्याज;
• 400 ग्राम हरी मटर:
• 1 छोटा चम्मच। एल आटा:
• 2 लीटर शोरबा:
• 3 बड़े चम्मच. एल टमाटर का पेस्ट;
• 100 ग्राम मक्खन;
• 100 मिलीलीटर व्हिस्की;
• हरियाली का एक बड़ा गुच्छा;
• तेज पत्ता, काली मिर्च, स्वादानुसार नमक।

एक गहरे सॉस पैन में 60 ग्राम मक्खन पिघलाएं और मेमने के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। कटा हुआ प्याज डालें और नरम होने तक पकाएं। सॉस पैन की सामग्री को एक मोटे तले वाले सॉस पैन में डालें, टमाटर के पेस्ट के साथ मिश्रित शोरबा डालें, उबाल लें, गर्मी कम करें और लगभग एक घंटे तक कम तापमान पर पकाएं।

- इसके बाद पैन में गाजर और कटे हुए आलू डालकर 15 मिनट तक पकाएं, फिर हरी मटर डालें. यदि चाहें तो नमक और काली मिर्च (आप गर्म लाल मिर्च की एक फली जोड़ सकते हैं - यह यहाँ बहुत, बहुत उपयुक्त है)। - वहीं, एक अलग फ्राई पैन में आटे को हल्का सा भून लें और बचे हुए मक्खन के साथ इसे मल लें. चिकना होने तक लाएँ, आँच से हटाएँ, थोड़ा ठंडा करें और व्हिस्की के साथ मिलाएँ। सूप को आंच से उतार लें और लगातार हिलाते हुए आटे का मिश्रण डालें। एक सॉस पैन में बारीक कटी हुई सब्जियाँ डालें।

तुरंत प्लेटों में डालें।

डिब्बा

किसी न किसी रूप में, आलू पैनकेक दुनिया भर के कई व्यंजनों में पाए जाते हैं, हालांकि, इस व्यंजन के सबसे मूल संस्करण की प्रतियोगिता में, आयरिश शायद पुरस्कारों में से एक ले लेंगे। तथ्य यह है कि वे अपने पैनकेक कच्चे या उबले आलू से नहीं, बल्कि इन उत्पादों के मिश्रण से पकाते हैं!

सामग्री:

• 500 ग्राम आलू;
• 1 प्याज;
• 2 अंडे;
• 2 टीबीएसपी। एल आटा;
• 2 टीबीएसपी। एल मक्खन;
• 3 बड़े चम्मच. एल वनस्पति तेल;
• 3 बड़े चम्मच. एल दूध;
• नमक, काली मिर्च, खट्टा क्रीम, तली हुई बेकन।

आलू छीलो। इसके आधे भाग को नरम होने तक उबालें और ठंडा होने पर इसे मैश करके प्यूरी बना लें।

आलू के दूसरे भाग को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, बहते पानी के नीचे धो लें और निचोड़ लें।

हम छिलके वाले प्याज को मीट ग्राइंडर से गुजारते हैं या ब्लेंडर से काटते हैं।

दोनों प्रकार के आलू, प्याज मिलाएं, अंडे, दूध, नमक, काली मिर्च, आटा डालें।

एक मोटी तली वाली कढ़ाई में दोनों तरह का तेल गरम करें. चम्मच से थोड़ा सा आटा उठाइये, गोल पैनकेक बिछाइये, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लीजिये.

नैपकिन पर रखें और फिर खट्टी क्रीम और तली हुई बेकन के छोटे टुकड़ों के साथ परोसें।

आयरिश सेब पाई

एक किंवदंती है जिसके अनुसार सेंट पैट्रिक ने आयरलैंड के पूर्व में अविश्वसनीय सुंदरता और उर्वरता वाला सेब का बाग लगाया था। सेब की एक अनूठी किस्म अभी भी वहां उगाई जाती है, जो गर्मी उपचार के बाद भी अपनी लुगदी संरचना, सुगंध और स्वाद बरकरार रखती है। परंपरागत रूप से, सेंट पैट्रिक दिवस पर, एक राष्ट्रीय सेब पाई तैयार की जाती है, जिसके साथ आयरिश अपने संरक्षक को उनके द्वारा छोड़े गए उपहारों के लिए धन्यवाद देते हैं।

आटे के लिए सामग्री:

• 240 ग्राम मक्खन;
• 400 ग्राम आटा;
• 2 अंडे;
• 150 मिलीलीटर दूध;
• 1 चम्मच। सोडा;
• 1/3 छोटा चम्मच. नमक;
• 1/4 छोटा चम्मच. जमीन लौंग;
• 1/4 छोटा चम्मच. जायफल;
• 1/4 छोटा चम्मच. दालचीनी;
• 120 ग्राम सफेद चीनी;
• 2 टीबीएसपी। एल ब्राउन शुगर;
• 4 बड़े हरे सख्त सेब।

क्रीम के लिए सामग्री:

• 100 मिलीलीटर चीनी;
• 6 जर्दी;
• 300 मिलीलीटर दूध;
• 1/2 छोटा चम्मच. वेनीला सत्र।

ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. एक बेकिंग डिश को मक्खन की पतली परत से चिकना करें और हल्के से आटा छिड़कें।
सेबों को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिए.

एक बाउल में आटा, नमक, सोडा, मसाले छान कर अच्छी तरह मिला लीजिये. ठंडा मक्खन और चीनी डालें, टुकड़ों में काटें, और आटे और मक्खन को जल्दी से अपने हाथों से रगड़कर टुकड़े कर लें। सेब के साथ मिलाएं. अलग-अलग, अंडे को दूध के साथ फेंटें, सेब और आटा डालें, कई चीजें मिलाएं, आटे को एक सांचे में डालें, ब्राउन शुगर के साथ समान रूप से छिड़कें और 45 मिनट के लिए ओवन में रखें।

कस्टर्ड को पकाएं - जर्दी को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक द्रव्यमान बढ़ न जाए और हल्का न हो जाए। वेनिला अर्क मिलाएं। अलग से, दूध को उबाल लें। जर्दी मिश्रण में सावधानी से 3 बड़े चम्मच डालें। एल गर्म दूध, हिलाएं, फिर मिक्सर को बंद किए बिना, बचा हुआ दूध एक पतली धारा में डालें।

पाई को कस्टर्ड के साथ परोसें - ऊपर से डालें या बगल में रखें। मिठाई के दोनों घटक गर्म या ठंडे हो सकते हैं।

आयरिश कॉफी

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि सेंट पैट्रिक दिवस का भोजन कब समाप्त होता है, यह आयरिश कॉफी के एक मजबूत कप के साथ समाप्त होता है ( आयरिश कॉफी). अपने होश में आओ, अपने पेट को भोजन पचाने का संकेत दो, और सुगंधित आनंद का एक और हिस्सा प्राप्त करो।

सामग्री:

• 100 मिलीलीटर एस्प्रेसो;
• 1 छोटा चम्मच। एल व्हिस्की;
• 1 चम्मच। सहारा;
• 50 मिलीलीटर व्हीप्ड क्रीम;
• कसा हुआ चॉकलेट.

मजबूत एस्प्रेसो बनाएं, एक कप में डालें, चीनी और एक चम्मच व्हिस्की डालें। ऊपर धीरे से व्हीप्ड क्रीम का गाढ़ा झाग रखें और ऊपर से चॉकलेट रगड़ें।

सेंट पैट्रिक दिवस के बारे में 10 रोचक तथ्य

1. 17 मार्च हमेशा ईस्टर व्रत के दौरान आता है, लेकिन इस दिन सेंट पैट्रिक दिवस मनाने वाले कैथोलिक, चर्च के आशीर्वाद से, अपने श्रद्धेय संरक्षक की दावत मनाने के लिए अपने सख्त संयम को तोड़ते हैं।
2. जिस दिन आयरिश व्यापक रूप से और प्रसन्नतापूर्वक अपने संरक्षक का सम्मान करते थे, वास्तव में उनकी मृत्यु हो गई। लेकिन इससे किसी को परेशानी नहीं होती - छुट्टी तूफानी, बड़े पैमाने पर और बहुत शोर-शराबे वाली होती है।
3. सेंट पैट्रिक दिवस पर हरी बियर पीने की प्रथा है। इसका राज आसान है, यही ड्रिंक आपको घर पर भी मिल सकती है। ऐसा करने के लिए, अपनी पसंद की कोई भी हल्की बीयर लें और गिलास में ब्लू जेल फूड कलरिंग की एक बूंद डालें।
4. छुट्टी का प्रतीक तिपतिया घास शेमरॉक है - वे कहते हैं कि इसकी मदद से आयरलैंड में ईसाई धर्म लाने वाले पैट्रिक ने बुतपरस्तों को समझाया कि पवित्र त्रिमूर्ति क्या है और इसकी एकता की व्याख्या कैसे की जाए।
5. सेंट पैट्रिक का जन्म इंग्लैंड में एक काफी धनी परिवार में हुआ था। जब वह 16 साल का हुआ, तो उसका अपहरण कर लिया गया और गुलामी के लिए बेच दिया गया - इस तरह वह लड़का आयरलैंड पहुंच गया, जहां उसने 6 साल तक लंबी और कड़ी मेहनत की। एक सपने ने उसे भागने में मदद की - पैट्रिक ने सपना देखा कि जहाज पर कैसे चढ़ा जाए, और अगले दिन वह पहले से ही घर जा रहा था। इसके बाद एक और सपने ने उन्हें आयरलैंड लौटकर देश के हजारों लोगों को ईसाई धर्म के बारे में बताने के लिए मजबूर कर दिया।
6. आश्चर्य की बात है कि, मूल आयरिश अवकाश, सेंट पैट्रिक डे, को आयरलैंड की सीमाओं से परे लंबे समय से मान्यता प्राप्त है। देश के साथ एकजुटता दिखाने और सेंट पैट्रिक के सम्मान में इस दिन कई मशहूर हस्तियां हरे रंग के कपड़े पहनती हैं या शेमरॉक से खुद को सजाती हैं। दुनिया भर में प्रसिद्ध इमारतों को हरे रंग से रोशन किया जाता है, और यहां तक ​​कि कुछ नदियों का पानी भी हरे रंग में रंगा जाता है।
7. सेंट पैट्रिक दिवस पर सामूहिक जुलूस और कार्निवल आम हैं - 17 मार्च को आयरलैंड की आबादी का एक बड़ा हिस्सा (और, वैसे, न केवल आयरलैंड, बल्कि संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा में आयरिश समुदाय के प्रतिनिधि भी शामिल हैं) ब्राजील और यहां तक ​​कि रूस भी हरे कपड़े पहनकर सड़कों पर उतरते हैं।
8. सेंट पैट्रिक दिवस एक मज़ेदार और मादक छुट्टी है। सभी प्रकार के पेय पदार्थों के गिलास के नीचे तिपतिया घास का पत्ता रखने की प्रथा है। हरे पत्ते के साथ शराब पीना और फिर पौधे को अपने बाएं कंधे पर थूकना एक अच्छी परंपरा मानी जाती है, जिससे सभी प्रकार की बुरी आत्माएं दूर हो जाती हैं।
9. रहस्यमय जीव - कुष्ठ रोग, जो प्राचीन आयरिश किंवदंती के अनुसार, सोने की एक छाती के मालिक थे, छुट्टी का प्रतीक बन गए, इसलिए नहीं कि सेंट पैट्रिक को इन बौनों के बारे में कहानियाँ सुनाना पसंद था, बल्कि इसलिए कि कई वाणिज्यिक उद्यमों को एक सुंदर की सख्त जरूरत थी और आसानी से बेची जाने वाली अवकाश विशेषता। इस तरह सबसे पहले कुष्ठरोगियों को सजाया गया ग्रीटिंग कार्ड, और फिर पूरी तरह से कई स्मारिका उत्पादों पर चले गए।
10. अविश्वसनीय रूप से, पैट्रिक (या बल्कि पैट्रिक) को इतने समय पहले एक संत के रूप में मान्यता दी गई थी कि कैथोलिक चर्च को उन्हें संत घोषित करने की भी आवश्यकता नहीं थी - 10 वीं शताब्दी में, उनका नाम केवल कैलेंडर में शामिल किया गया था, पहचानने की प्रक्रिया से परेशान हुए बिना एक संत के रूप में व्यक्ति. यह उल्लेखनीय है कि कुछ इतिहासकार अभी भी इस बात पर बहस कर रहे हैं कि क्या यह ऐतिहासिक शख्सियत वास्तव में अस्तित्व में थी या क्या सेंट पैट्रिक आयरिश की सामूहिक कल्पना का एक नमूना मात्र है और सबसे समृद्ध लोककथाओं का परिणाम है।

आयरलैंड में वे कहते हैं: "विपत्ति में गरीब बनो, आशीर्वाद में अमीर बनो!" दुश्मन ढूंढने में जल्दबाजी न करें, दोस्त बनाने में जल्दी करें! हालाँकि, गरीब या अमीर, धीमे या तेज़, अभी से और हमेशा खुश रहो!” बढ़िया टोस्ट, क्या आपको नहीं लगता? चलो उसे पीते हैं! आपको और आपके सभी दोस्तों को सेंट पैट्रिक दिवस की शुभकामनाएँ!

दुनिया में ऐसे कई पात्र हैं जिनकी विभिन्न चर्चों द्वारा पूजा की जाती है। कई देशों में पूजनीय इन संतों में से एक पैट्रिक हैं, जिन्होंने आयरलैंड में ईसाई धर्म का प्रसार किया और देश को सांपों से छुटकारा दिलाया। अब उन्हें आयरलैंड के संरक्षक संत के रूप में माना जाता है, और इसलिए उन्हें समर्पित अवकाश दुनिया भर में एक प्रकार का अनौपचारिक आयरलैंड दिवस बन गया है।

17 मार्च को सेंट पैट्रिक दिवस मनाएं, लेकिन कई रूढ़िवादी चर्चों में 30 मार्च को उनकी पूजा की जाती है, जो पुरानी शैली के अनुसार 17 मार्च से मेल खाती है। शुद्ध से धार्मिक अवकाशमौज-मस्ती, नृत्य, परेड और कई रंगारंग गतिविधियों के साथ एक धर्मनिरपेक्ष उत्सव का जन्म हुआ, जो चर्च के प्रतिनिधियों को खुश नहीं करता है जो इस दिन को संत की पारंपरिक श्रद्धा में लौटाना चाहते हैं।

छुट्टी का इतिहास

आयरलैंड में लोकप्रिय सेंट पैट्रिक दिवस का इतिहास इस ईसाई संत के जीवन और कार्य से जुड़ा है। ऐसा माना जाता है कि उन्होंने आयरलैंड में ईसाई धर्म का प्रसार उस समय शुरू किया था जब अधिकांश आयरिश मूर्तिपूजक थे।

यह उनकी मिशनरी गतिविधि थी, जिसके परिणामस्वरूप सैकड़ों हजारों लोगों का बपतिस्मा हुआ और कई सौ चर्चों का निर्माण हुआ, जिसने उन्हें दुनिया भर में गौरवान्वित किया। सेंट पैट्रिक के जीवन से कई किंवदंतियाँ और कहानियाँ जुड़ी हुई हैं, जिनमें से कुछ उनकी आत्मकथात्मक रचनाओं के कारण जानी जाती हैं।

हालाँकि पैट्रिक आयरलैंड में प्रसिद्ध हो गए, लेकिन उनका जन्म यहाँ नहीं हुआ था। कुछ का मानना ​​है कि उनका जन्म इंग्लैंड में हुआ था, कुछ का वेल्स में। लगभग 16 साल की उम्र में, पैट्रिक, जिसका असली नाम मागो था, को समुद्री लुटेरों ने पकड़ लिया और आयरलैंड में गुलामी के लिए बेच दिया।

यहीं पर उनका नया नाम प्रकट होता है: उनके गुरु ने व्यंग्यपूर्वक उन्हें पेट्रीसियस कहा, जिसका अनुवाद "महान व्यक्ति" है। तभी भविष्य का संत धर्म में आता है। 6 साल की गुलामी के बाद, वह चमत्कारिक ढंग से गॉल जाने वाले जहाज पर चढ़ कर भाग निकला।

बहुत कठिन परिश्रम के बाद, पैट्रिक ने एक सपना देखा जिसमें उसे उन भूमियों पर लौटने का आदेश दिया गया जहां से वह भाग गया था। और उन्होंने फिर से खुद को आयरलैंड में पाया, लेकिन एक प्रचारक के रूप में। तभी उन्होंने आयरिश लोगों को ईसाई धर्म में परिवर्तित करना शुरू किया। सेंट पैट्रिक दिवस उनकी मृत्यु के दिन, 17 मार्च को पड़ता है।

पैट्रिक को दफ़नाने का सटीक स्थान अज्ञात है, लेकिन सबसे आम धारणा यह है कि उसकी कब्र डाउनपैट्रिक में थी। यहां भी, एक किंवदंती थी: माना जाता है कि संत के शरीर को दो अदम्य बैलों द्वारा संचालित गाड़ी में रखा गया था, और उन्हें उस स्थान पर दफनाया गया था जहां बैल रुके थे।

अनुसूचित जनजाति। पैट्रिक का दिन

छुट्टी का प्रतीकवाद

पूरी दुनिया सेंट पैट्रिक दिवस को कई मुख्य विशेषताओं से जोड़ती है: हरा, तिपतिया घास-शेमरॉक और परी-कथा जीव - कुष्ठ रोग।

प्रारंभ में, नीले रंग को छुट्टी के रंग के रूप में मान्यता दी गई थी, लेकिन 19वीं शताब्दी में, विभिन्न पौराणिक और परी-कथा पात्रों - अमर आत्माओं और परियों - ने परेड की तैयारी में एक बड़ी भूमिका निभानी शुरू कर दी, और उन्हें आमतौर पर हरे रंग के रूप में चित्रित किया गया। .

इसके अलावा, हरा रंग हमेशा वसंत, आशा, प्रकृति के जागरण और हर उस चीज़ का प्रतीक है जिसमें कुछ नयापन है। तो, जल्द ही सेंट पैट्रिक दिवस और पूरा आयरलैंड पन्ना बन गया। वैसे तो हरे रंग का दूसरे से गहरा संबंध है महत्वपूर्ण प्रतीकछुट्टियाँ - शेमरॉक.

शेमरॉक को न केवल छुट्टी की विशेषताओं के लिए एक उज्ज्वल अतिरिक्त माना जाता है, बल्कि यह एक शक्तिशाली धार्मिक प्रतीक भी है। किंवदंती के अनुसार, सेंट पैट्रिक ने स्थानीय निवासियों को उपदेश पढ़ते समय, एक तिपतिया घास का पत्ता उठाया और, इसके उदाहरण का उपयोग करते हुए, पवित्र त्रिमूर्ति का सार दिखाया: एक तने से उगने वाली तीन तिपतिया घास की पत्तियों के समान, भगवान तीन व्यक्तियों में से एक है - परमेश्वर पिता, परमेश्वर पुत्र और पवित्र आत्मा। आजकल, आयरिश चार पत्ती वाले तिपतिया घास को खोजने का प्रयास करते हैं, जो किंवदंती के अनुसार, उनके लिए सौभाग्य लेकर आता है।

कुछ में सेंट पैट्रिक दिवस पर बुतपरस्त रूपांकन भी दिखाई देते हैं परी कथा पात्र . बड़ी भूमिकायह दिन परी-कथा वाले शरारती मोची - लेप्रेचुन्स के लिए आरक्षित है। माना जाता है कि इन प्राणियों के पास अनगिनत खज़ाने (सोने के बर्तन) हैं, और इसलिए साहसी लोगों द्वारा इन्हें विशेष रूप से महत्व दिया जाता है।

किंवदंती के अनुसार, यदि आप एक लेप्रेचुन को पकड़ते हैं, तो वह अपने खजाने को छोड़ने के लिए बाध्य होगा, हालांकि वह पहले व्यक्ति को धोखा देने की कोशिश करेगा। किसी भी हालत में आपको इससे नजरें नहीं हटानी चाहिए, नहीं तो यह तुरंत गायब हो जाएगा। वास्तव में, छुट्टी के रचनाकारों को बस एक सुंदर छवि की आवश्यकता थी जिसका उपयोग इस दिन के कार्ड और चित्रों में किया जा सके।

पैट्रिक स्वयं इस भूमिका के लिए बहुत उपयुक्त नहीं थे, इसलिए मज़ेदार, प्यारे पात्र सामने आए, जिन्हें अक्सर नुकीली टोपी और चमड़े के एप्रन में चित्रित किया गया था। कई परेडों के दौरान, लेप्रेचुन के रूप में सजे अभिनेता बच्चों और वयस्कों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं।

आयरलैंड को समर्पित दिन

अब आयरलैंड, इंग्लैंड, अमेरिका, कनाडा और अन्य देशों के अधिकांश निवासी सेंट पैट्रिक दिवस को मुख्य आयरिश राष्ट्रीय अवकाश मानते हैं। यह एक तरह से आयरलैंड का प्रतीक बन गया है, जो इसे गौरवान्वित करता है एक जीवंत देशअपनी सीमाओं से बहुत परे.

प्रारंभ में, इस अवकाश को समर्पित त्योहारों की योजना केवल आयरिश संस्कृति को लोकप्रिय बनाने के लिए बनाई गई थी। और यह सफल रहा: सेंट पैट्रिक दिवस इतना लोकप्रिय हो गया कि अब यह न केवल आयरलैंड में बड़े पैमाने पर मनाया जाता है।

आयरिश लोग इस दिन को 9वीं-10वीं शताब्दी में मनाते थे।. प्रारंभ में, संत को प्रार्थनाओं के साथ याद किया गया, और इसके विपरीत, पीने के प्रतिष्ठान 17 मार्च को बंद कर दिए गए। पिछले कुछ वर्षों में, चीजें बदल गई हैं और अब सेंट पैट्रिक दिवस उत्सव में विभिन्न प्रकार की सांस्कृतिक और सांस्कृतिक विविधताएं शामिल हैं मनोरंजन कार्यक्रम, लगभग एक सप्ताह तक चलने वाला।

पारंपरिक बैगपाइप, गाने और नृत्य के साथ हरे रंग के कपड़े पहने लोगों की परेड न केवल संत की वंदना बन गई है, बल्कि आयरिश आत्मा का एक वास्तविक उत्सव भी बन गई है। अकेले आयरलैंड में इस दिन 100 से अधिक कार्निवल प्रदर्शन होते हैं।

स्वाभाविक रूप से, आयरलैंड की निकटता के कारण, सेंट पैट्रिक दिवस जल्दी ही इंग्लैंड में लोकप्रिय हो गया, हालाँकि यह यहाँ आधिकारिक नहीं है। इस अवसर पर इंग्लैंड की राजधानी - लंदन - में समारोह आमतौर पर इस दिन के निकटतम सप्ताहांत पर आयोजित किए जाते हैं।

यहाँ तक कि चौराहे के फव्वारों का पानी भी एक समय हरे रंग का था. चेल्टनहैम महोत्सव इस आयरिश अवकाश के साथ मेल खाता है। बर्मिंघम में एक बड़ी परेड आयोजित की जाती है, और मैनचेस्टर में, छुट्टियों से पहले, दो सप्ताह का आयरिश उत्सव आयोजित किया जाता है, जो न केवल मनोरंजन और व्यापार से जुड़ा होता है, बल्कि शैक्षिक कार्यक्रमों से भी जुड़ा होता है।

न केवल आयरलैंड और इंग्लैंड के निवासी, बल्कि अन्य देशों के कई प्रतिनिधि भी सेंट पैट्रिक दिवस को सुखद और उज्ज्वल तरीके से बिताना पसंद करते हैं: कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका और जापान में बड़े पैमाने पर परेड आयोजित की जाती हैं, जहां हर कोई परफेक्ट लुक में दिखाई दे सकता है। अद्वितीय छवि- हरे बाल, अजीब टोपी और सूट के साथ।

इस रूप में नृत्य और रंगारंग प्रदर्शन के साथ जुलूस जारी रखना बिल्कुल भी शर्मनाक नहीं है। वैसे, इस छुट्टी को समर्पित त्यौहार रूस में भी आयोजित किए जाते हैं, लेकिन वे मुख्य रूप से संगीत कार्यक्रमों से जुड़े होते हैं।

जो कोई भी एक सच्चे आयरिशमैन की तरह महसूस करना चाहता है, वह हरे कपड़े पहनकर, तिपतिया घास का पत्ता लटकाकर और पब में एक गिलास बीयर या अन्य पारंपरिक आयरिश पेय पीकर सेंट पैट्रिक दिवस मना सकता है। उज्ज्वल भावनाओं और सकारात्मक मनोदशा की गारंटी है!

अनुसूचित जनजाति। आयरलैंड में पैट्रिक दिवस:

वह एक ईसाई मिशनरी और रोमानो-ब्रिटिश मूल के बिशप हैं जिन्होंने 5वीं शताब्दी में आयरलैंड में ईसाई धर्म को लोकप्रिय बनाया।

विभिन्न संस्करणों के अनुसार, उसका नाम मैविन सुक्कट या मागो था, और पैट्रिक या पेट्रीसियस (पेट्रीसियस - "कुलीन व्यक्ति, पेट्रीशियन") वह उपनाम था जो आयरिश समुद्री डाकुओं ने उसे दिया था, उसे पकड़कर गुलामी में बेच दिया था।

आजकल सेंट पैट्रिक आयरिश संस्कृति से जुड़ा हुआ है। यह शेमरॉक के साथ एक राष्ट्रीय प्रतीक बन गया, जिसने किंवदंती के अनुसार, आयरिश को भगवान की त्रिमूर्ति के सिद्धांत को समझाया।

दुनिया भर में सेंट पैट्रिक दिवस क्यों मनाया जाने लगा?

सेंट पैट्रिक दिवस 17वीं शताब्दी में सेंट पैट्रिक की मृत्यु की सालगिरह के सम्मान में मनाया जाने लगा। बाद में छुट्टियाँ आयरिश आप्रवासियों के साथ अमेरिका में आईं, जिन्होंने सेंट पैट्रिक दिवस मनाना जारी रखा और अपने देश के प्रति अपना प्यार दिखाने के लिए हरे रंग के कपड़े पहने।

1990 के दशक में आयरिश सरकार ने सेंट पैट्रिक दिवस के माध्यम से देश की संस्कृति को दुनिया भर में प्रचारित करने का अभियान शुरू किया। 1996 में, इस अवकाश को समर्पित एक उत्सव आयोजित किया गया और बाद में ऐसे उत्सव पूरी दुनिया में फैल गए।

अब सेंट पैट्रिक दिवस विभिन्न देशों में त्योहारों और परेडों के साथ मनाया जाता है: कनाडा, मलेशिया, ग्रेट ब्रिटेन, स्विट्जरलैंड, दक्षिण कोरिया, जापान और रूस।

सेंट पैट्रिक दिवस रूस में कैसे प्रवेश कर गया?

1991 की गर्मियों में, आर्बट पर आयरिश ट्रेडिंग हाउस मॉस्को में खोला गया, और एक साल बाद, सेंट पैट्रिक दिवस पर, उन्होंने इस परियोजना में भाग लेने वाले आयरिश के नेतृत्व में एक परेड आयोजित करने का निर्णय लिया। "आयरिश हाउस" के सामने उन्होंने एक मंच बनाया और सभी नियमों के अनुसार परेड का आयोजन किया - जैसा कि यह पहले से ही पूरी दुनिया में आयोजित किया गया था।

तब से, मास्को में राष्ट्रीय आयरिश संगीत और नृत्य के साथ परेड आयोजित की जाती रही हैं। सेल्टिक संस्कृति के जुलूस और त्यौहार सेंट पीटर्सबर्ग में भी देखे जा सकते हैं, निज़नी नावोगरट, कलुगा, येकातेरिनबर्ग और रूस के अन्य शहर।

आयरिश संगीत और नृत्य, शेमरॉक, लेप्रेचुन और ढेर सारी हरियाली।

सेंट पैट्रिक हरे रंग से किस प्रकार संबंधित है?

जैसे ही सेंट पैट्रिक आयरलैंड से जुड़ा, छुट्टियों का रंग हरा हो गया, जिसे उस देश का राष्ट्रीय रंग माना जा सकता है।

पहला हरा झंडा 1641 में विद्रोह के दौरान आयरिश विद्रोहियों द्वारा इस्तेमाल किया गया, फिर हरा रंग सोसाइटी ऑफ यूनाइटेड आयरिशमेन के सदस्यों का विशिष्ट बैज बन गया, जिन्होंने 1790 में अंग्रेजी शासन के खिलाफ लड़ाई लड़ी थी।

आजकल, सेंट पैट्रिक दिवस के दौरान, लोग हरे कपड़े पहनते हैं और शराब भी पीते हैं।

क्या रूसी ऑर्थोडॉक्स चर्च ने सेंट पैट्रिक को मान्यता दी?

हाँ, और अभी हाल ही में। 9 मार्च, 2017 को पवित्र धर्मसभा की बैठक में इसे जोड़ने का निर्णय लिया गया रूढ़िवादी कैलेंडरपश्चिम में पूजनीय 15 संत।

उन्हें कई मानदंडों के अनुसार चुना गया था: ताकि चर्च के कैथोलिक और रूढ़िवादी (महान विभाजन) में विभाजन से पहले भी संत की पूजा की जा सके, ताकि पूर्वी चर्च के खिलाफ लड़ाई पर काम में उनके नाम का उल्लेख न किया जाए, और इसी तरह रूसी ऑर्थोडॉक्स चर्च के पश्चिमी यूरोपीय सूबाओं में रूढ़िवादी पैरिशियनों द्वारा उनकी पूजा की जाती थी।

आयरलैंड के प्रबुद्धजन, या केवल सेंट पैट्रिक, सभी मानदंडों पर खरे उतरते थे और उन्हें भी इस सूची में शामिल किया गया था, और 30 मार्च को उनके स्मरण के दिन के रूप में निर्धारित किया गया था।

आख़िर उन्होंने पश्चिमी संतों को मान्यता देने का निर्णय क्यों लिया?

रूसी रूढ़िवादी चर्च ने अचानक पश्चिमी संतों को मान्यता देने का निर्णय क्यों लिया, इसके कई संस्करण हैं:

• दोनों को एक साथ लाने की खातिर ईसाई चर्च- रूढ़िवादी और कैथोलिक - और, संभवतः, पश्चिम के साथ राजनीतिक संबंध स्थापित करना। फरवरी 2016 में, संयुक्त घोषणा पर हस्ताक्षर करने के लिए पैट्रिआर्क किरिल और पोप के बीच हवाना हवाई अड्डे पर पहली बैठक हुई। कैथोलिक संतों की मान्यता को मेल-मिलाप के कार्य की निरंतरता माना जा सकता है।
• पश्चिमी देशों में रूढ़िवादी अप्रवासियों की संख्या में वृद्धि के कारण। चूँकि वे अपने संतों की पूजा के साथ एक स्थापित सांस्कृतिक वातावरण में रहते हैं, रूढ़िवादी चर्च के सूबाओं को किसी तरह इस वातावरण के अनुकूल होना चाहिए और श्रद्धेय संतों के प्रति अपना दृष्टिकोण व्यक्त करना चाहिए।

और सेंट पैट्रिक की मान्यता रूस में इस छुट्टी को कैसे प्रभावित करेगी?

न होने की सम्भावना अधिक। उन्होंने 30 मार्च (जूलियन कैलेंडर के अनुसार 17 मार्च) को रूस में सेंट पैट्रिक दिवस मनाने का फैसला किया, और इस समय विश्वासी उपवास करना जारी रखते हैं। इसलिए इस दिन शराब पीना, अवैध भोजन करना और खुशी मनाना वर्जित है।

दूसरी बात यह है कि जो लोग सेंट पैट्रिक दिवस मनाते हैं फन पार्टी, सेल्टिक संस्कृति को समर्पित, परेड में जाते हैं और हरे रंग के कपड़े पहनते हैं। इस मामले में, इसका धर्म और चर्च द्वारा सेंट पैट्रिक की मान्यता से कोई लेना-देना नहीं है। इसलिए, हरी बियर, व्हिस्की, लेप्रेचुन वेशभूषा और बेलगाम मौज-मस्ती पर कोई प्रतिबंध नहीं है।

आयरलैंड के संरक्षक संत सेंट पैट्रिक दिवस प्रतिवर्ष 17 मार्च को मनाया जाता है। इस अवकाश ने लंबे समय से एमराल्ड आइल से कहीं अधिक लोकप्रियता हासिल की है। 17 मार्च को, अर्जेंटीना, ग्रेट ब्रिटेन, रूस, अमेरिका, जापान और अन्य देशों के कुछ निवासी "थोड़े आयरिश" बन जाते हैं।

चौथी शताब्दी के अंत में. ब्रिटेन में, जो उस समय रोमन शासन के अधीन था, रोमन नागरिकों कैलफर्नियस और कॉन्चेसा के परिवार में एक बेटे का जन्म हुआ - माविन सुक्कट, जिसे बाद में पूरी दुनिया ने सेंट पैट्रिक के रूप में पहचाना। भले ही उनके पिता स्थानीय चर्च, माविन के उपयाजक थे प्रारंभिक वर्षोंअपने पूरे जीवन में वह एक ईश्वर में विश्वास के समर्थक नहीं थे। जब वह 16 वर्ष के थे, तब उन्हें समुद्री डाकुओं ने पकड़ लिया था। उसे आयरलैंड में गुलामी के लिए बेच दिया गया, जहां उसने छह साल तक मवेशी चराए। यहीं पर वह ईसाई धर्म में आये। किंवदंती के अनुसार, भगवान ने उसे कैद से भागने का तरीका दिखाया, जिसकी बदौलत माविन ब्रिटेन लौट आया, इससे पहले उसने गॉल (आधुनिक फ्रांस) के मठों में कुछ समय बिताया था। ब्रिटेन में, उनके पास एक स्वप्न था जिसने उन्हें अपने निवासियों को ईसाई धर्म में परिवर्तित करने के लिए आयरलैंड लौटने का आदेश दिया। माविन गॉल लौट आए, जहां उन्होंने अपनी शिक्षा पूरी की, उन्हें पैट्रिक नाम से एक डीकन नियुक्त किया गया, और बाद में उन्हें बिशप के पद पर पदोन्नत किया गया। पोप सेलेस्टाइन द्वितीय ने पैट्रिक को आयरलैंड के ईसाईकरण के लिए और 30 के दशक में आशीर्वाद दिया। वी सदी भावी संत ने अपना मिशन शुरू किया।

ऐसा माना जाता है कि आयरलैंड में ईसाई धर्म की स्थापना की ख़ासियत यह थी कि पैट्रिक के प्रयासों से इसे लगभग रक्तहीन रूप से स्वीकार किया गया था।

सेंट पैट्रिक के व्यक्तित्व और एक मिशनरी के रूप में उनकी गतिविधियों से कई किंवदंतियाँ जुड़ी हुई हैं। इस प्रकार, यह माना जाता है कि वह वह था जो आयरलैंड में लेखन लाया, और द्वीप से सभी सांपों को भी निष्कासित कर दिया। आयरलैंड में वास्तव में कोई सांप नहीं हैं। वैज्ञानिक इस तथ्य को इस तथ्य से समझाते हैं कि विभिन्न महाद्वीपों के क्षेत्र में सांपों के फैलने की अवधि के दौरान, आयरलैंड पहले से ही एक द्वीप था। इसके अलावा, उन्होंने तिपतिया घास के पत्ते के उदाहरण का उपयोग करके बुतपरस्तों को ट्रिनिटी की हठधर्मिता को कैसे समझाया (भगवान तीन व्यक्तियों में से एक है, जैसे एक तने से तीन पत्तियां बढ़ती हैं) के बारे में किंवदंती व्यापक हो गई। यह भी माना जाता है कि विश्वास की दृढ़ता के लिए, भगवान ने पैट्रिक से वादा किया था कि दुख और आपदा से बचने के लिए आयरलैंड दुनिया के अंत से 7 साल पहले पानी के नीचे चला जाएगा, और संत स्वयं न्याय के दिन आयरिश का न्याय करेंगे।

पैट्रिक की मृत्यु 17 मार्च, 493 को हुई (दूसरे संस्करण के अनुसार, 461)। चर्च के पश्चिमी और पूर्वी में विभाजन से पहले उन्हें संत घोषित किया गया था, इसलिए उन्हें दोनों में एक संत के रूप में सम्मानित किया जाता है। हालाँकि, पूजा में रूढ़िवादी चर्चप्रकृति में स्थानीय है, क्योंकि सामान्य पूजा का मुद्दा हल नहीं हुआ है। आयरलैंड के अलावा, सेंट. पैट्रिक नाइजीरिया को संरक्षण देता है क्योंकि वहां ईसाई धर्म का प्रचार मुख्य रूप से आयरिश मिशनरियों द्वारा किया जाता था।

आयरिश लोगों ने 10वीं-11वीं शताब्दी में सेंट पैट्रिक दिवस को एक प्रकार के राष्ट्रीय अवकाश के रूप में मनाना शुरू किया, न केवल आयरलैंड में, बल्कि अन्य यूरोपीय देशों में भी जहां आयरिश प्रवासी रहते थे। 17वीं सदी की शुरुआत में. इस दिन को कैथोलिक चर्च के धार्मिक कैलेंडर में शामिल किया गया था। यदि संत का स्मृति दिवस पवित्र सप्ताह (ईस्टर से एक सप्ताह पहले) के दौरान पड़ता है तो चर्च उत्सव स्थगित कर दिया जाता है। लगभग सभी देशों में धर्मनिरपेक्ष अवकाश 17 मार्च को मनाया जाता है, कुछ में यह कई दिनों तक चलता है।

1903 में, सेंट पैट्रिक दिवस आयरलैंड में सार्वजनिक अवकाश बन गया। उसी वर्ष, एक कानून पारित किया गया जिसमें नागरिकों द्वारा अत्यधिक शराब की खपत के कारण 17 मार्च को बार और पब बंद करने की आवश्यकता थी (कानून 1970 के दशक में निरस्त कर दिया गया था)। इसके बाद, 17 मार्च एक दिन की छुट्टी बन गई उत्तरी आयरलैंड, न्यूफ़ाउंडलैंड और लैब्राडोर (कनाडाई प्रांत), साथ ही मोंटसेराट द्वीप (कैरेबियन, ब्रिटिश क्षेत्र में एक द्वीप) पर।

सेंट पैट्रिक दिवस के उत्सव से ईसाई और लोक दोनों ही तरह की कई अलग-अलग परंपराएं जुड़ी हुई हैं। ईसाई लोगों में क्रोघ पैट्रिक के पवित्र पर्वत पर तीर्थयात्रियों की वार्षिक चढ़ाई शामिल है, जिस पर संत ने 40 दिनों तक प्रार्थना की और उपवास किया। इस दिन कपड़ों में शेमरॉक जोड़ने की प्रथा भी ईसाई मानी जाती है।

पब में कम से कम एक गिलास शराब पीने की पारंपरिक परंपरा लोक है। प्रारंभ में, इस दिन का सबसे आम पेय व्हिस्की था, लेकिन बाद में एले बहुत लोकप्रिय हो गया। एक तथाकथित "पैट्रिक ग्लास" है - व्हिस्की पीने के लिए माप की एक इकाई। व्हिस्की का आखिरी गिलास पीने से पहले गिलास में शेमरॉक डालना जरूरी था. इसे "शेमरॉक को सूखाना" कहा जाता था। व्हिस्की पीने के बाद, शैमरॉक को पीठ के पीछे बाएं कंधे के ऊपर से फेंकना चाहिए था - सौभाग्य के लिए।

लोक परंपरा के अनुसार, इस दिन हरे रंग के कपड़े पहनने या कपड़ों के साथ ट्रेफ़ोइल जोड़ने की प्रथा है। इस प्रथा का उल्लेख पहली बार 1689 में किया गया था। इस वर्ष तक, आयरिश लोग अपनी छाती पर सेंट पैट्रिक क्रॉस पहनते थे। 18वीं शताब्दी तक शेमरॉक पहनने की प्रथा को अश्लील माना जाता था, लेकिन समय के साथ इस परंपरा ने जड़ें जमा लीं।

शेमरॉक के अलावा, इस दिन के प्रतीकों को लेप्रेचुन (छोटे कद के परी-कथा जीव जो अन्य परी-कथा प्राणियों के लिए जूते सिलते हैं और खजाने के संरक्षक हैं), एक वीणा (के हथियारों के कोट पर दर्शाया गया है) भी माना जाता है। आयरलैंड) और एक शिलेला (घुमावदार सिरे वाला एक ओक या कांटेदार कर्मचारी, जिसका उपयोग इसके प्रत्यक्ष उद्देश्य के अलावा, कर्लिंग स्टिक की तरह किया जाता है)।

सेंट पैट्रिक दिवस पर विशेष व्यंजन तैयार किये जाते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि 17 मार्च, एक नियम के रूप में, लेंट के दौरान पड़ता है, इस दिन मांस पकाया जाता है: वहाँ है लोकप्रिय विश्वाससेंट के इस दिन पर पैट्रिक अपने द्वारा पकाए गए सभी मांस को मछली में बदल देता है। परंपरागत व्यंजनबेकन या कॉर्न बीफ़ के साथ गोभी है। इसके अलावा, ऐसे कई व्यंजन हैं जिनमें विभिन्न प्रकार की बियर का उपयोग किया जाता है।

सेंट पैट्रिक दिवस पर परेड आयोजित की जाती हैं, जिनमें से पहली परेड 18वीं शताब्दी में आधुनिक संयुक्त राज्य अमेरिका में हुई थी। ऐसी परेड की मेजबानी करने वाला पहला शहर कहलाने का अधिकार न्यूयॉर्क और बोस्टन द्वारा विवादित है। बड़े पैमाने पर आयरिश प्रवासी वाले शहरों में छुट्टियाँ अपने सबसे बड़े दायरे में होती हैं। न्यूयॉर्क और बोस्टन के अलावा, ये फिलाडेल्फिया, अटलांटा और शिकागो हैं। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में था कि 17 मार्च को हरे रंग के कपड़े नहीं पहनने वालों को मित्रतापूर्वक चुटकी लेने की परंपरा शुरू हुई। इसके अलावा, कई अमेरिकी शहरों में सेंट पैट्रिक दिवस पर जल निकायों को हरे रंग से रंगने की परंपरा है। ऐसा माना जाता है कि यह परंपरा शिकागो नदी के प्रदूषण के स्तर की निगरानी करने वाले श्रमिकों के साथ शुरू हुई: उन्होंने कचरे के अवैध डंपिंग की निगरानी के लिए इसके पानी को हरी वनस्पति डाई से रंग दिया।

आयरलैंड में इस तरह की पहली परेड 1931 में हुई थी।

संत के सम्मान में समारोह पैट्रिक दिवस अर्जेंटीना, कनाडा, दक्षिण कोरिया, न्यूजीलैंड और अन्य देशों में भी आयोजित किया जाता है।

रूस में, सेंट पैट्रिक दिवस परेड 1992 से 2010 तक हुई। इस आयोजन के आरंभकर्ता आयरिश कंपनी एयर रियांता डेरेक केओघ और यूरी लज़कोव के अध्यक्ष थे, जो उस समय मॉस्को सिटी काउंसिल के उप प्रमुख थे। 2011 में, रूस में आयरिश राजदूत ने परेड रद्द करने की घोषणा की।

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