Полезна ли морковь беременной женщине. Морковь для беременных: полезные свойства и противопоказания

Рацион питания будущей мамы должен быть продуман до мелочей: нужно обеспечить организм всеми полезными элементами, при этом исключив все запрещенные продукты. Внимательно стоит отнестись даже к тем продуктам, которые кажутся безоговорочно полезными. Выясним, можно ли кушать морковь во время беременности, и в каком именно виде.

Польза и вред

Хотя многие еще с детства не очень любят морковь, в период вынашивания ребенка все-таки стоит призадуматься об ее употреблении. Этот продукт широко распространен, и достать его можно в любое время года без каких-либо проблем. Именно морковь, по мнению специалистов, обладает сбалансированным комплексом витаминов, и этот овощ в одиночку может удовлетворить базовые потребности человеческого организма в важнейших веществах.

При беременности употребление данного корнеплода окажется полезным из-за содержания следующим компонентов:

• бета-каротин не только очень полезен для зрения (а многие женщины во время беременности берутся за подработки на дому, которые почти всегда подразумевают долгое нахождение у монитора компьютера), но и нормализует показатели гемоглобина и поможет предотвратить анемию;
• калий, который просто незаменим для нормальной работы сердца, становится крайне актуальным в связи с увеличением объема крови будущей мамочки;
• пищевые волокна в сочетании с калием помогают бороться с отеками и оказывают мочегонное действие;
• фитонциды борются с микробами, а поэтому поедание моркови помогает предотвратить развитие кариеса в ротовой полости и предотвратить ряд нарушений процесса переваривания пищи

Замечание врача: злоупотребление морковью – прямой путь получить от ее поедания не пользу, а сплошной вред, причем как для себя, так и для малыша. В день рекомендуется съедать не более двух морковин среднего размера.

Овощ может нанести организму вред только в двух случаях – переедание, о котором уже было упомянуто выше, и наличие аллергии. Натуральный морковный сок в больших объемах – частая причина сонливости, апатии и головной боли.

Показания к применению

Учитывая богатый состав данного продукта, не удивительно, что он помогает организму бороться с рядом проблем. Беременной женщине этот овощ пригодится в таких ситуациях:

• запоры;
• морковный сок повышает аппетит, что очень важно при сильном токсикозе – организм получает пищу в нужном объеме и женщина не теряет вес;
• при риске возникновения анемии на фоне дефицита железа;
• при изжоге можно применять эффективное морковное средство – натереть очищенный овощ на терке и скушать без добавления сахара;
• при сахарном диабете очень полезна вареная морковь – она помогает сдерживать образование жиров;
• морковный сок стоит пить при первых признаках простуды (покупной продукт для таких целей лучше не использовать, наилучший эффект окажет натуральный домашний сок).

В каком виде можно кушать морковь беременным?

Самый лучший и полезный способ употребления моркови – в сыром виде. Так из овоща можно получить все полезные вещества, которые в нем содержатся, а вот при термической обработке часть из них теряется.Отличное решение – свежий морковный сок, приготовленный в домашних условиях.

Свежая морковка может стать прекрасным ингредиентом салатов, заправленных маслом или сметаной – такие блюда рекомендуют для витаминных перекусов в течение дня. Пользы масса, а вот калорий немного. Для заправки стоит отдать предпочтение именно растительному маслу – это активизирует провитамин А из овоща.

Жареная морковь не может принести практически никакой пользы, но при некоторых заболеваниях может пригодиться отварной овощ.

Что касается такого популярного и любимого многими продукта как морковка по-корейски, то ее употребления во время беременности стоит избегать – вся острая еда противопоказана.

Противопоказания

Можно ли морковь при беременности? Однозначно да, но вот некоторым все-таки придется отказаться от этого полезного овоща совсем. Список противопоказаний существует, хотя он и короткий: болезни желчевыводящих путей и пищеварительной системы (в тех случаях, когда запрет наложен врачом), при индивидуальной непереносимости. Также во время вынашивания ребенка не стоит употреблять морковь, при выращивании которой использовались вредные химические добавки. При покупке обязательно обратите внимание на внешний вид продукта – идеально ровная и ярко окрашенная морковь скорей всего была выращена с использованием химиических добавок . Отдайте предпочтение натуральному продукту, выращенному в домашних условиях.

Морковь - корнеплод с полезными целительными свойствами для организма человека. Зная это, люди употребляют морковь во всевозможных видах - варенном, пареном, тушеном, и, конечно же, в сыром виде.

Целебные качества этого корнеплода стали известны человечеству еще четыре тысячи лен тому назад. Как лекарство морковь использовалась врачами Древнего Рима, Египта, Греции. Стоит заметить, что эта царица овощей часто использовалась в ритуалах, которые были связаны с плодородием, богатством и семейным благополучием.

Относится морковь к семейству сельдереевых, а ее родиной считается Южная Европа и Азия.

Польза моркови при беременности

1. Полезные качества моркови заключены в ее химическом составе. В ней содержатся: витамины С, В, РР, Е, К.
2. Но, самым главным веществом моркови является каротин. Каротин, попадая в организм человека, превращается в очень полезный для здоровья женщины и ее развивающегося плода, витамин А. Различные микро- и макроэлементы (более дюжины), органические кислоты, пектины, зола, клетчатка - все это составляющие моркови. И при всем при этом, морковь на восемьдесят процентов состоит из обычной воды, и это позволяет отнести ее к самым диетическим продуктам, очищающим организм будущей матери от шлаков и токсинов.
3. способна предупредить вирусные и инфекционные заболевания, поскольку является отличным антисептиком. Морковь и ее сок используют в борьбе с желудочными и кишечными расстройствами, с дисфункциями желудочно-кишечного тракта.
4. Ангина, молочница в ротовой полости, глисты, нарушения микрофлоры кишечника, кариес, обморожения и различные открытые и гнойные раны, сердце и сердечные расстройства, сосудистые заболевания, печеночные и почечные болезни (в том числе мочекаменная), онкологические болезни - все это лечится с применением моркови.
5. Морковь, благодаря каротину, который подпитывает глазную сетчатку - это важное и необходимое средство от плохого зрения. Съедая одну морковь в день можно уберечь свои глаза от катаракты, близорукости и дальнозоркости, и хирургических операций на глаза.
6. Морковь помогает избавиться от морщин, растяжек, пигментных пятен. Она способна на восстановление структуры кожного покрова, и на стимуляцию процессов регенерации новых молодых клеток.

Противопоказания и вред моркови во время беременности

При всей универсальной пользе моркови, все же существуют некоторые противопоказания для ее употребления.

• Итак, нельзя употреблять морковь в сыром виде, если у женщины диагностированы заболевания поджелудочной железы, кишечника, язва желудка находится в стадии обострения.

  При этом морковь может усугубить положение. Так же лучше отказаться от употребления этого чуда-корнеплода, если у беременной был диагностирован .

• С осторожностью, из-за высокого уровня содержания глюкозы, нужно относиться к моркови женщинам с сахарным диабетом. Увлечение морковью тем, кто страдает гипотонией может вызвать сильную утомляемость, головные боли, тошноту, вялость всего организма.
• Морковь, безусловно, полезный овощ, и совсем отказываться от него в период беременности не стоит.

Просто не нужно злоупотреблять им. Одна морковь (на сто пятьдесят грамм) в день, с сахаром, сметаной или растительным маслом - поможет сохранить здоровье организма матери, вынашивающей плод, и здоровье ее будущего ребенка.

Анализ химического состава

Обнаружить риски применения моркови при беременности можно, исследовав её химический состав. Компонентами этого распространённого корнеплода являются великое множество витаминов и минералов. Поэтому нужно убедиться, что каждый из них совершенно безопасен для будущего малыша и его мамы.

В таблицах представлен состав моркови на 100 г продукта.

Макро- и микроэлементы, в мг

Калий	200
Хлор	63
Фосфор	55
Магний	38
Кальций	27
Натрий	21
Сера	6
Железо	0,7
Цинк	0,4
Алюминий	0,326
Марганец	0,2
Бор	0,2
Ванадий	0,099
Медь	0,08
Фтор	0,055
Молибден	0,02
Никель	0,006
Литий	0,006
Йод	0,005
Хром	0,003
Кобальт	0,002
Селен	0,0001

Особую ценность для беременных представляет каротин , который преобразуется в витамин А. Его наличие в продуктах питания:

• обеспечивает поддержку зрения, ведь у некоторых женщин при беременности оно значительно ослабевает;
• предотвращает старение кожи, способствует процессам регенерации;
• оказывает положительное действие на формирование органов зрения и кожных покровов у будущего малыша.

Однако переизбыток каротина в организме может привести к появлению пороков при формировании плода.

К тому же продукты с большим содержанием моносахаридов нежелательны в больших количествах в рационе женщин, страдающих сахарным диабетом или гастритом.

Беременным с различными заболеваниями кишечника, поджелудочной железы лучше питаться отварной морковью. Употребление сырого корнеплода или сока из него, крайне не желательно.

Значение моркови в рационе при разных сроках беременности

Введение моркови в рацион будущей мамы влияет на её организм в зависимости от стадии вынашивания ребенка. Продолжительность беременности принято делить на триместры, поэтому стоит обратить внимание на особенности употребления корнеплода в каждом из них.

Первый триместр

Редкая женщина способна не ощутить изменения в организме, знаменующие о начале беременности. И симптомы эти далеко не из приятных. Токсикоз на ранних сроках почти всегда начинается внезапно и заставляет вносить коррективы в привычные будни. Его следствием являются плохое самочувствие, перепады настроения, ограничение в перемещении.

Именно морковь способна немного изменить ситуацию в лучшую сторону. Витамины А, В, С, К при попадании в организм способствуют очищению крови, тем самым повышая гемоглобин. Благодаря этому неприятные симптомы токсикоза – тошнота, головокружение, вялость, значительно уменьшаются.

В первые месяцы вынашивания ребёнка крайне нежелательными являются различные простудные и вирусные заболевания будущей матери. Лечить их достаточно сложно из-за ограничения списка разрешенных лекарственных препаратов в этот период. К тому же болезнь матери может сказаться крайне негативно на формировании плода. Употребление моркови, богатой витаминами, поможет защитить организм и значительно повысит иммунитет к различным инфекциям.

Употребление оранжевого корнеплода в первом триместре укрепляет стойкость организма к вирусным заболеваниям, и уменьшает признаки раннего токсикоза.

Середина беременности

Второй триместр знаменателен энергичным развитием организма малыша. Как следствие, будущей матери необходимо достаточно минералов и витаминов. Именно на этом этапе для правильного формирования плода очень важно достаточное количество фосфора, кальция, магния, йода, фолиевой кислоты. Эти элементы являются основными составляющими для формирования головного мозга ребёнка, его нервной и костной системы.

Организм матери также на этом этапе претерпевает не лучшие времена и особенно нуждается в таких элементах как железо, кальций, магний, калий, натрий, витаминах Е и С. Обратившись к химическому составу, можно обнаружить, что все эти витамины имеются у неё в полном составе. Поэтому употребление оранжевого овоща в середине беременности не просто желательно, а необходимо .

Введение моркови в рацион женщины на втором триместре, обогащает организм будущей матери и плода необходимыми витаминами и элементами.

Поздний срок

В третьем триместре формируется нервная система малыша. И большую роль в её развитии играет достаточное количество витамина группы В.

Для будущей матери характерные проблемы на поздних сроках — запор и частые мочеиспускания. Облегчить состояние, подготовить организм к будущим родам, помогают кальций, клетчатка, витамин К, которые в достаточном количестве находятся у данного корнеплода.

Употребление моркови в третьем триместре способствует правильному формированию нервной системы плода и подготовке организма будущей матери к родам.

Вероятные риски

Несмотря на огромную пользу оранжевого корнеплода в рационе беременных, его употребление, особенно чрезмерное, может оказаться опасным.

Возможный вред от употребления моркови при беременности:

• Действие бета – каротина. В организме человека часть этого витамина преобразуется в витамин группы А, но некоторая доля всё же остаётся в неизменном виде. Влияние каротина выражается на цвете кожи новорожденного — при его рождении она может иметь слегка желтоватый оттенок.
• Избыток витамина А. Может привести к заболеванию печени у будущей мамы.

Наибольшее опасение для беременных составляет морковный сок. Относиться к его употреблению следует с осторожностью. Если пить его часто и в больших количествах, то последствиями могут быть:

• диарея;
• тошнота, рвота;
• повышенная чувствительность зубов;
• головная боль;
• колики, спазмы;
• вялость, слабость;
• метеоризм или вздутие;
• острая аллергия.

Польза для будущих мам

Исходя из химического состава, морковь можно смело называть кладезем витаминов. Её употребление укрепляет здоровье беременной женщины и способствует:

• улучшению зрения;
• поддержке сердечно – сосудистой системы;
• улучшению пищеварения, снижению симптомов токсикоза;
• укреплению иммунной системы, профилактике при вирусных заболеваниях;
• правильному формированию организма плода.

В целом, морковь и её сок в небольших количествах, оказывает благотворное влияние почти на все основные органы, как будущей матери, так и её ребёнка.

Противопоказания к употреблению

Кроме того, что беременным стоит лакомиться морковью в разумных пределах, существуют заболевания, при которых употребление оранжевого корнеплода запрещено либо ограничено. К ним относятся:

• камни в почках и мочевом пузыре;
• индивидуальная непереносимость продукта;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• гипотония;
• сахарный диабет;
• ожирение.

Особенно опасным при таких заболеваниях является злоупотребление овощем в виде морковного сока.

Настойки из моркови

Морковь является уникальным продуктом по количеству полезных веществ и витаминов. Её можно успешно использовать для лечения некоторых болезней на ранних стадиях: насморка, гастрита, геморроя, варикозного расширения вен и для укрепления организма в целом. Способы приготовления настоек для профилактики и исцеления от этих недугов представлены в таблице.

Инструкция по приготовлению и способах приёма морковных настоек

Вид болезни	Ингредиенты	Рецепт	Способ применения	Продолжительность лечения
Насморк	Морковный сок – 1 ст.л. Оливковое или растительное масло – 1 ст.л	Смешать свежевыжатый сок с растительным маслом в равных пропорциях	Закапывать в нос по 4 капли не более 6 раз в сутки	До полного выздоровления
Боль в горле	Морковный сок – пол стакана. Теплая вода – пол стакана	Тщательно взболтать теплую воду с соком	Полоскать горло полученной жидкостью до 5 раз в день	До исчезновения симптомов
Гастрит	Морковный сок – 100 г, сливки – 20 г	Соединить свежеприготовленный сок со сливками и хорошо размешать. Разделить полученную смесь на 4 части.	Выпить приготовленную жидкость за четыре приёма в течение дня	На протяжении 3 – 5 дней
Геморрой	Морковная ботва – 1 ст.л; крутой кипяток – 200 мл	Измельчить свежую морковную ботву и залить её крутым кипятком. Настаивать 30 минут. Разделить на три части	Принять три раза в день непосредственно перед едой	До исчезновения симптомов, но не более 7 дней
Варикозное расширение вен	Морковный сок – 180 мл; сок свеклы – 20 мл	Свежевыжатый свекольный сок отстоять на протяжении 2 часов с момента приготовления при температуре 15-22°С. Смешать морковный и овощной соки	Выпить овощной микс в течение 15 минут с момента приготовления	Раз в сутки до исчезновения симптомов
Укрепление здоровья	Морковный сок – 0,5 ст. яблочный фреш – 0,5 ст	Смешать сок моркови и яблока в равных пропорциях	Употребление в любое время дня сразу после приготовления	На протяжении всего периода беременности

Проанализировав химический состав моркови, можно с уверенностью сделать вывод, что употреблять морковь во время беременности не только можно, а даже нужно. Но главное правило для исключения всевозможных рисков – не переедать. Ведь дистанция от пользы моркови при беременности до вреда может измеряться всего лишь двумя — тремя овощами. И это касается здоровья не только будущей мамы, а и её малыша.

В период вынашивания плода женщина внимательно относится к своему здоровью. Она старается употреблять полезные продукты. Будущей маме необходим правильный рацион. Многие вещества, благотворно влияющие на самочувствие, входят в состав овощей. В статье говорится о пользе моркови при беременности и советах по ее употреблению.

Положительные свойства корнеплода

Морковь отличается богатым и сбалансированным составом.

Он содержит такие вещества:

1. Витамины группы В, А, К, С, Е.
2. Сахара натурального происхождения.
3. Клетчатку.
4. Масла эфирные.
5. Биофлавоноиды.
6. Минеральные вещества.
7. Антиоксиданты.
8. Жирные масла.

Благодаря полезным веществам, входящим в состав корнеплода, морковь при беременности является важной частью рациона.

Воздействие на организм

Врачи отмечают, что употребление овоща в период вынашивания плода улучшает самочувствие. Польза корнеплода заключается в следующем:

1. Морковка способствует защите от патологий органов зрения. Такой эффект объясняется присутствием в ее составе бета-каротина.
2. Корнеплод оберегает организм от инфекционных недугов.
3. Клетчатка помогает справиться с задержкой стула, наладить пищеварение.
4. Овощ способствует очищению полости рта от микробов.
5. Продукт нормализует процессы выделения мочи и желчи.
6. Морковь при беременности помогает справиться с повышенным давлением.
7. Овощ обеспечивает организм железом и предотвращает развитие малокровия.
8. Продукт благотворно воздействует на состояние кожных покровов.
9. Корнеплод в отварном виде полезен пациенткам, страдающим сахарным диабетом. Кроме того, овощ препятствует набору избыточных килограммов.

Употребление продукта на ранних сроках вынашивания плода

В первом триместре женщина испытывает недомогание, которое проявляется чувством тошноты, разбитостью, повышенной чувствительностью к некоторым запахам, изжогой. Изменение концентрации гормонов вызывает ухудшение иммунитета. Гинекологи советуют регулярное употребление моркови при беременности на ранних сроках, так как это позволяет уберечь организм от инфекционных недугов. Кроме того, корнеплод позволяет защитить женщину от малокровия, приступов тошноты и изжоги.

Польза овоща во втором триместре

В этот период происходит быстрый рост и развитие эмбриона. Организм нуждается в витаминах и минералах. Эти вещества нужны для того, чтобы справиться с повышенными нагрузками на сердечную мышцу, мочевыделительную систему. Рецепты с морковью, которые включают в себя яблоки в тертом виде и растительное масло, способствуют улучшению самочувствия. Сок из этого полезного корнеплода, приготовленный в домашних условиях, является источником железа и витаминов.

Употребление продукта на поздних сроках

В данный период происходит формирование центральной нервной системы ребенка. Активность женщины уменьшается в результате увеличения массы тела и, в особенности, размеров брюшной полости. Будущую мать беспокоит частое выделение мочи и задержка стула.

Употребление корнеплода позволяет нормализовать процесс пищеварения. Овощ, по мнению врачей и отзывам женщин, помогает улучшить свойства крови и подготовить организм к родоразрешению. Кроме того, морковь для беременных является полезным перекусом, который препятствует появлению избыточных килограммов, укрепляет ногтевые пластины и волосы.

В каких случаях стоит воздержаться от употребления моркови?

Бывают ситуации, когда овощ в период вынашивания плода противопоказан. Его нежелательно есть при наличии следующих состояний:

1. Индивидуальная непереносимость.
2. Нарушения деятельности кишечника, поджелудочной железы. При данных патологиях не рекомендуется употреблять корнеплод в сыром виде.
3. Сахарный диабет. Пациенткам с этим недугом можно есть только отварной овощ.

Будущей матери следует знать о составе и свойствах моркови, пользе и вреде для здоровья в период беременности.

Даже при отсутствии противопоказаний злоупотреблять продуктом не стоит. Оптимальная доза корнеплода - 150 грамм в сутки. Превышение этой нормы приводит к недомоганию, которое проявляется нарушениями пищеварения, болью в голове, разбитостью. Не следует выбирать идеально ровные и слишком яркие овощи. Они могут содержать химикаты, которые негативно влияют на состояние будущей мамы и ребенка.

Употребление морковного сока

Этот напиток полезен в период вынашивания плода. Он обеспечивает организм необходимыми веществами, придает сил, улучшает самочувствие.

Кроме того, сок из моркови обладает следующими полезными качествами:

1. Способствует укреплению иммунитета, препятствует появлению инфекционных недугов.
2. Повышает упругость кожных покровов, помогает избежать растяжек после родоразрешения.
3. Улучшает работу органов пищеварения, удаляет вредные вещества из клеток тела.
4. Снижает концентрацию холестерина в крови.
5. Нормализует деятельность нервной системы.

Сок из моркови со сливками, приготовленный дома, помогает будущей маме избавиться от симптомов гастрита. Для того чтобы сделать такой напиток, понадобится 100 г оранжевого корнеплода. Его следует отжать. Добавить 20 грамм сливок. Полученный сок нужно употреблять два раза в сутки. Каждый день надо делать свежий напиток.

Настойка, приготовленная из морковной ботвы, помогает справиться с геморроем, который часто появляется в период вынашивания плода. Для приготовления такого средства большую ложку свежего сырья заливают кипятком в количестве 200 миллилитров и оставляют на тридцать минут. Пьют 3 раза в сутки перед едой.

Другие способы применения

Говоря о свойствах моркови, пользе и вреде для здоровья следует отметить, что умеренное употребление продукта улучшает состояние женщины в период вынашивания плода. Специалисты советуют каждый день съедать один-два овоща в свежем или вареном виде либо готовить из них сок, суп.

Кроме того, корнеплод можно использовать в качестве метода борьбы с разными патологиями, например:

1. При нарушениях деятельности почек употреблять салат, заправленный подсолнечным маслом или сметаной.
2. При воспалительном процессе в бронхах пить сок из моркови с добавлением меда.
3. Отвар из семян корнеплода позволяет устранить симптомы гипертонии.
4. В случае задержки стула рекомендуется есть салаты с добавлением других овощей.

Корейская морковь при беременности

Свежий или отварной корнеплод приносит организму будущей матери только пользу. Однако салаты с добавлением специй не рекомендуется включать в рацион. В период вынашивания плода такой продукт может спровоцировать следующие явления:

1. Отрицательное воздействие на функции желудка и кишечника. При проблемах с ЖКТ такое блюдо противопоказано.
2. Ухудшение состояния мочевыделительной системы. Кушанье содержит много соли.
3. Индивидуальную непереносимость компонентов, входящих в состав салата.

Из морковки можно делать не только вкусные, но и полезные блюда. Рецепты для беременных позволяют разнообразить рацион женщины в период ожидания ребенка.

Несколько способов приготовления корнеплода

Сок из морковки можно легко сделать в домашних условиях. Для этого овощ следует ополоснуть, просушить и почистить. Измельчить при помощи блендера. Добавить протертое яблоко. Можно смешать напиток с каплей сока лимона.

Рецепты для беременных включают в себя овощные салаты. О нескольких вариантах таких блюд идет речь в статье. Кушанье можно сделать из яблока и морковки. Продукты измельчают на терке. Соединяют с большой ложкой песка сахарного и добавляют сметану.

Еще одним полезным блюдом является винегрет.

Чтобы сделать кушанье, понадобится:

1. Пять картофелин.
2. Свекла.
3. Три морковки.
4. Шесть больших ложек горошка.
5. Головка сладкого лука.
6. Три огурца в соленом виде.
7. Яблоко.
8. 5 больших ложек подсолнечного масла.
9. Горсть капусты квашеной.
10. Зелень.
11. Немного соли.

Все корнеплоды варят. Чистят и нарезают. Свеклу соединяют с двумя ложками масла. Затем кладут остальные корнеплоды. Огурцы, головку лука и яблоко нарезают. Смешивают с другими компонентами. Затем кладется капуста, горошек, зелень, масло, соль.

Блюда, приготовленные по рецептам с морковью, помогают обеспечить организм витаминами и улучшить самочувствие.

Но, о чудо, не удивляйтесь, если вы предложите сладкие морковные котлеты своему годовасику, и сами умнете с ним на пару сие блюдо. Вкусы меняются, и есть большой резон полюбить морковь.

Общие сведения о моркови

Более 4 тысяч лет назад человечество стало культивировать морковь. Причём, даже в полярных по климату широтах морковь успешно себе растёт, чтобы потом украсить и обогатить меню человека.

Селекционеры потрудились и вывели множество сортов моркови, приспосабливающихся к самым разным почвам и внешним факторам. И не зря: морковь имеет такой сбалансированный витаминный состав , что способна в одиночку дать человеку базовый комплект важнейших питательных веществ.

Далеко не каждый продукт может похвастаться такой способностью. Судите сами, только 8 этих составляющих и лежат в основе спектра важнейших компонентов питания человека:

Морковный сок каждый время от времени заставит всех окружающих усомниться в народной примете, что беременные явно теряют в красоте. Именно сок моркови делает лучше кожу лица, борется с высыпаниями, покраснениями и .

Некоторым женщинам морковный сок служит этаким лёгким автозагаром , кожа действительно может приобрести чуть загорелый оттенок. Только сок должен быть свежевыжатый, а не из магазинной упаковки. Каждый день пить не нужно, может появиться вялость.

Сок моркови лечит и гастриты во время беременности.

Вред

Вред может нанести перенасыщение морковью организма. Больше 1-2 штучек в день есть не стоит.

Морковный сок каждый день употреблять тоже вредно: из лекарства он превратиться в яд. В больших количествах сок моркови приводит к сонливости, апатии, вялости, и даже рвоте.

Показания

Кому же в первую очередь следует записать морковь в продукты каждого дня:

• беременным с нагрузкой на зрение, ведь морковь позволяет повысить его остроту;

• будущим мамам с деликатной проблемой , т.к. пищевые волокна моркови решают эту проблему достаточно просто;

• в зимний период всем беременным, это лучшая профилактика авитаминоза;

• мамочкам с сильным токсикозом показан морковный сок, он отлично повышает аппетит, не допуская истощения и сильной потери веса беременной;

• будущим мамам с угрозой железодефицитной анемии;

• тем мамочкам, в анализах которых обнаружен белок (блюда из моркови обязательны!);

• при и действенен морковный сок, о способе применения и дозировке не забудьте спросить у врача.

Противопоказания

Пожалуй, их можно выделить всего три:

• употребление сортов моркови, выращенной с использованием химических препаратов, влияющих на быстрый рост и созревание овоща. Словом, лучше есть морковку со своего огорода;

• болезни ЖКТ, желчевыводящих путей. Употребление моркови не желательно, нужна консультация врача;

• индивидуальная непереносимость продукта, что встречается крайне редко.

Способы употребления

Лучше, чем в сыром виде, конечно, не придумаешь. Одна-две морковки в день , и вы полностью «укомплектованы». Но вариации допустимы и даже приветствуются.

Морковные салатики на растительном масле, или сметаной будут хорошим дополнением к основному блюду или перекусом.

А вот жареная морковь теряет свою пользу, как и острая, которая вообще противопоказана будущим мамам .

Меры предосторожности

Воздерживайтесь от покупки уж слишком красивой, ровной моркови. Вид её прекрасен, вкус в большинстве случаев сравним со вкусом картона, и без химии такая морковь не росла.

Будущей маме однозначно стоит полюбить морковь: её можно сравнить с универсальной таблеткой, помогающей организму быть здоровым.

А ещё морковь является тем самым эликсиром молодости – она замедляет процессы старения и, как пишут ученые, помогает предотвратить экологию.

Здоровья вам и вашим крохам!

Морковь — оранжевое чудо — программа «Жить здорово!»